Travailler pour faire progresser

La sécurité alimentaire

Le Centre de Maple Leaf pour la sécurité alimentaire s’est engagé à favoriser la collaboration intersectorielle afin de réduire l’insécurité alimentaire au Canada de 50 % d’ici 2030.

Que sont la sécurité alimentaire et l’insécurité alimentaire?

Les gens bénéficient de sécurité alimentaire lorsqu’ils ont un accès stable à des aliments nutritifs, abordables et culturellement appropriés. Les gens dans l’insécurité alimentaire s’inquiètent de manquer de nourriture, font des compromis en matière de qualité des aliments ou sautent des repas en raison du manque d’argent ou d’accès à la nourriture.

L’insécurité alimentaire est un problème social crucial qui a des répercussions sur la santé et le potentiel académique et économique. Elle touche les communautés racisées, les personnes handicapées et d’autres groupes marginalisés de façon disproportionnée. Le Centre de Maple Leaf pour la sécurité alimentaire collabore dans l’ensemble des secteurs afin de faire augmenter le profil de ce problème social urgent, plaider pour l’établissement de politiques essentielles et investir dans des programmes nécessaires pour réduire l’insécurité alimentaire.

Dad and daughter cooking in kitchen

Les statistiques

  • Plus de 6,9 millions de personnes au Canada ont de la difficulté à accéder aux aliments dont ils ont besoin*
  • Un 17,8 % des ménages canadiens sont touchés par l’insécurité alimentaire*
  • Au Canada, 1 enfant sur 4 est touché par l’insécurité alimentaire**
  • 50 % des personnes de plus de 15 ans qui vivent dans des ménages touchés par l’insécurité alimentaire ont une forme d’handicap***
  • Les ménages autochtones et noirs ont un taux d’insécurité alimentaire plus de 2 fois plus élevé que les autres ménages canadiens****
L’insécurité alimentaire n’est pas une question de nourriture. Le Canada dispose d’amplement d’aliments pour nourrir tout le monde. Il s’agit surtout d’une question de revenu insuffisant ou de plus en plus précaire, aggravé par l’isolement géographique, l’isolement social, les obstacles créés par la santé et les connaissances, ainsi que le racisme structurel.

* Source: https://proof.utoronto.ca/resource/household-food-insecurity-in-canada-2022/
* Source: In the 10 provinces. https://proof.utoronto.ca/wp-content/uploads/2022/08/Household-Food-Insecurity-in-Canada-2021-PROOF.pdf
** Source: In the 10 provinces. https://proof.utoronto.ca/2023/new-data-on-household-food-insecurity-in-2022/#:~:text=In%202022%2C%201%20in%204,or%20severely%20food%2Dinsecure%20households.
*** Source: https://www.feedopportunity.com/campaign-2022/
**** Source: https://proof.utoronto.ca/2023/new-data-on-household-food-insecurity-in-2022/#:~:text=In%202022%2C%201%20in%204,or%20severely%20food%2Dinsecure%20households

À propos du le Centre de Maple Leaf pour la sécurité
alimentaire

Les Aliments Maple Leaf s’est engagée à la création de valeur partagée, y compris la transformation sociale significative. C’est pourquoi nous avons créé un organisme qui peut avoir un impact durable et positif sur l’insécurité alimentaire au Canada – le Centre de Maple Leaf pour la sécurité alimentaire.

Le Centre est un organisme de bienfaisance enregistré gouverné par un conseil d’administration. Son objectif est de travailler en favorisant la collaboration intersectorielle dans le but de réduire l’insécurité alimentaire de 50 % au Canada, d’ici 2030.

Sarah Stern - Leader du Maple Leaf Centre for Action on Food Security

Parmi ses réalisations principales, le Centre a notamment…

  • Engagé de plus de 10,5 millions de dollars à 27 projets à travers le Canada qui emploient des approches novatrices afin d’augmenter l’accès fiable aux bons aliments et réduire l’insécurité alimentaire (depuis son lancement en 2016)
  • Avec Centres communautaires d’alimentation du Canada – Community Food Centres Canada, une initiative nommée Market Greens qui augmente la consommation de fruits et de légumes par les personnes aux prises avec l’insécurité alimentaire au moyen de subsides.
  • Un programme de récolteurs autochtones avec MakeWay Foundation qui cherche à saisir l’impact de chasseurs à temps plein et la manière dont leur travail augmente l’accès aux aliments très nutritifs et culturellement appropriés dans les communautés du Nord.
  • Un partenariat avec Prospérité Canada – Prosper Canada qui augmentera l’accès aux avantages financiers parmi les Canadiens à faible revenu au moyen de l’identification des prestations auxquelles ils ont droit et de soutien des déclarations de revenu.
  • Un programme de compétences en matière d’emploi avec Harvest Manitoba qui appuie les clients de la banque alimentaire en les aidant à acquérir des connaissances en entreposage tout en recevant une allocation, en formant des rapports avec des pairs et en obtenant le soutien d’un encadrement, ainsi que des placements.
  • En 2022, nous avons mené une campagne à l’appui de la Prestation canadienne pour les personnes handicapées (PCPH) – un supplément financier fédéral qui offrirait un surcroît de revenu bien nécessaire aux personnes handicapées et aiderait à atténuer les taux élevés d’insécurité alimentaire au sein de ce groupe.
Fille mangeant à la table de la cuisine

L’insécurité alimentaire chez les handicapés

À travers le Canada, près de six millions de personnes luttent pour accéder à une quantité suffisante de nourriture. Et 50 % de celles qui vivent dans l’insécurité alimentaire ont un handicap. C’est pourquoi le Centre plaide en faveur de l’introduction de la  Prestation canadienne pour les personnes handicapées. Elle fournirait un revenu pour aider les personnes handicapées à se nourrir et à vivre dans la dignité, l’autonomie et l’indépendance.

Colloque sur la sécurité alimentaire

Le symposium annuel sur la sécurité alimentaire

En octobre 2022, le Centre a présenté son 3e Symposium annuel sur la sécurité alimentaire qui a réuni plus de 130 personnes d’industries diverses afin d’examiner quelles mesures prendre pour réduire l’insécurité alimentaire au Canada. Des conférenciers spécialisés de centres communautaires d’alimentation et de banques alimentaires y ont pris la parole, ainsi que des médecins et des représentants gouvernementaux qui ont partagé leur perspective et des rapports de suivi sur les initiatives en matière de sécurité alimentaire.

Partenariats avec des organismes à travers le Canada

Voici certains des programmes innovateurs que le Centre appuie.

Carte du Canada montrant les emplacements des partenaires du Centre

Voici ce que disent nos partenaires au sujet de nos relations de travail :

Membres de l'équipe des Centres d'alimentation communautaires du Canada

« Le Centre de Maple Leaf pour la sécurité alimentaire plonge profondément dans le travail de ses partenaires afin de comprendre leurs besoins en matière de financement, tant pour le travail de base continu que pour l’innovation et l’expansion. Les Centres communautaires d’alimentation du Canada – Community Food Centres Canada ont pu bénéficier de la rigueur, la souplesse, la réflexion honnête et l’adaptation ressorties de notre partenariat avec le Centre, ce qui nous a permis d’augmenter notre impact.

Le Centre est devenu un important participant dans le paysage du travail pour réduire l’insécurité alimentaire. Son travail au niveau de la haute direction dans le but de comprendre la modification des politiques a créé une autre voix crédible plaidant en faveur de la transformation progressive de la sécurité alimentaire et il a aidé à créer des avenues afin que les voix des partenaires se fassent entendre. Le Centre cultive de façon réfléchie des relations avec des experts et des intervenants qu’il met à contribution dans son propre travail et qu’il offre aux partenaires du secteur afin de faire progresser leur capacité de mener des programmes à la base et des changements au niveau de la politique. »

— Nick Saul, président et directeur général, Centres communautaires d’alimentation du Canada – Community Food Centres Canada

femme cuisinant dans une cuisine

« MakeWay et ses partenaires autochtones font progresser une solution pour la sécurité alimentaire qui est très vieille, mais aussi non-conventionnelle. Le Centre n’a pas hésité à explorer des solutions au-delà du statu quo, ce qui nous a permis de travailler avec des peuples autochtones du Nord alors qu’ils s’efforcent de démontrer la valeur de la chasse dans le cadre de la sécurité, la santé et le bien-être de leurs communautés. En investissant dans des moyens de promouvoir des habitudes alimentaires autochtones fondées sur les économies de la chasse et de la récolte, le Centre fait progresser des solutions de sécurité alimentaire qui pourraient avoir davantage de pertinence et d’efficacité dans les communautés de l’Arctique. »

— Steve Ellis, responsable, Programme du Nord, MakeWay

personne en fauteuil roulant cuisinant dans une cuisine

« La contribution de la campagne menée par le Centre et son soutien du mouvement « Le handicap sans pauvreté » ont été inestimables de tant de façons. Une entreprise partenaire qui a concrétisé notre message de mettre fin à la pauvreté des personnes handicapées en faisant avancer rapidement le projet de loi de la Prestation canadienne pour les personnes handicapées, elle a renforcé le message auprès des représentants élus. Les ressources et le soutien fournis nous ont également aidés à apporter le message à Ottawa en personne. L’esprit de collaboration a inspiré la création d’autres partenariats et collaborations – merci. »

— Rabia Khedr, directrice nationale, Le handicap sans pauvreté

Parution de notre premier rapport intégré 2022

Notre nouveau rapport intégré, qui offre une meilleure vue d’ensemble de notre Société, s’appuie sur près d’une décennie de rapports sur la durabilité. Chaque année, nous poursuivons l’amélioration de notre processus de présentation de rapports afin de nous adapter aux changements touchant le contexte de la réglementation et des rapports tout en répondant aux exigences grandissantes de nos intervenants.