Travailler pour faire progresser

La sécurité alimentaire

Le Centre de Maple Leaf pour la sécurité alimentaire s’est engagé à favoriser la collaboration intersectorielle afin de réduire l’insécurité alimentaire au Canada de 50 % d’ici 2030.

Que sont la sécurité alimentaire et l’insécurité alimentaire?

Les gens bénéficient de sécurité alimentaire lorsqu’ils ont un accès stable à des aliments nutritifs, abordables et culturellement appropriés. Les gens dans l’insécurité alimentaire s’inquiètent de manquer de nourriture, font des compromis en matière de qualité des aliments ou sautent des repas en raison du manque d’argent ou d’accès à la nourriture.

L’insécurité alimentaire est un problème social crucial qui a des répercussions sur la santé et le potentiel académique et économique. Le Centre de Maple Leaf pour la sécurité alimentaire travaille en collaboration afin de réduire l’insécurité alimentaire.

Dad and daughter cooking in kitchen

Les statistiques

  • Plus de 5,8 millions de personnes au Canada ont de la difficulté à accéder aux aliments dont ils ont besoin*
  • Un m15,8 % des ménages canadiens sont touchés par l’insécurité alimentaire*
  • UAu Canada, 1 enfant sur 56 est touché par l’insécurité alimentaire*
  • 79 % des enfants du Nunavut vivent dans des ménages atteints d’insécurité alimentaire, le niveau le plus élevé au Canada**
  • Les ménages autochtones et noirs ont un taux d’insécurité alimentaire plus de 3,5 fois plus élevé que les autres Canadiens***
L’insécurité alimentaire n’est pas une question de nourriture. Le Canada dispose d’amplement d’aliments pour nourrir tout le monde. Il s’agit surtout d’une question de revenu insuffisant ou de plus en plus précaire, aggravé par l’isolement géographique, l’isolement social, les obstacles créés par la santé et les connaissances, ainsi que le racisme structurel.

Sources : *https://www150.statcan.gc.ca/t1/tbl1/en/cv.action?pid=1310083501
** Sources : https://proof.utoronto.ca/wp-content/uploads/2020/03/Household-Food-Insecurity-in-Canada-2017-2018-Full-Reportpdf.pdf
*** Sources : https://link.springer.com/article/10.17269/s41997-021-00539-y;
http://www.fnfnes.ca/docs/CRA/FNFNES_Report_Summary_Oct_20_2021_FINAL.pdf
**** Sources : https://academic.oup.com/jn/article/143/11/1785/4571730

À propos du le Centre de Maple Leaf pour la sécurité
alimentaire

Les Aliments Maple Leaf s’est engagée à la création de valeur partagée, y compris la transformation sociale significative. C’est pourquoi nous avons créé un organisme qui peut avoir un impact durable et positif sur l’insécurité alimentaire au Canada – le Centre de Maple Leaf pour la sécurité alimentaire.

Le Centre est un organisme de bienfaisance enregistré gouverné par un conseil d’administration indépendant. Son objectif est de travailler en favorisant la collaboration intersectorielle dans le but de réduire l’insécurité alimentaire de 50 % au Canada, d’ici 2030.

Parmi ses réalisations principales, le Centre a notamment…

  • Engagé de plus de 8 millions de dollars à 24 projets à travers le Canada qui emploient des approches novatrices afin d’augmenter l’accès fiable aux bons aliments et réduire l’insécurité alimentaire (depuis son lancement en 2016)
  • Lancé trois bourses en insécurité alimentaire offertes au nom d’anciens présidents du conseil d’administration de Maple Leaf à des étudiants de maîtrise et de doctorat. Six bourses d’études ont été attribuées
  • Mené quatre campagnes de sensibilisation nationales, la plus récente étant la campagne #SpeakUpForFoodSecurity (« parler en faveur de la sécurité alimentaire au Canada ») afin de souligner les choix impossibles, entre la nourriture et les nécessités, que doivent faire chaque jour les personnes qui vivent dans l’insécurité alimentaire. Plus de 1 000 lettres ont été envoyées aux députés afin de demander au gouvernement d’établir un objectif pour réduire l’insécurité alimentaire de 50 % d’ici 2030
  • Plaidé la cause d’engagements politiques clairement énoncés par le gouvernement

Partenariats avec des organismes à travers le Canada

Voici certains des programmes innovateurs que le Centre appuie.

Carte du Canada montrant les emplacements des partenaires du Centre

Voici ce que disent nos partenaires au sujet de nos relations de travail :

« Le Centre de Maple Leaf pour la sécurité alimentaire a été déterminant en aidant les Centres communautaires d’alimentation du Canada à devenir un leader national dans le secteur de la sécurité alimentaire. Alors que le Centre s’est efforcé d’innover sa propre approche, nous avons pu profiter d’une relation de collaboration dont l’objet commun était de changer le point de vue national en matière d’insécurité alimentaire. En tant qu’organisme de financement, ils comprennent l’importance d’un appui fidèle et flexible qui nous a permis d’innover et d’augmenter la portée de notre travail. L’engagement du Centre à appuyer les communautés fut un catalyseur dans notre intervention face à la pandémie, étant donné le don généreux et la campagne de don équivalent qui nous ont aidés à lancer le Fonds d’accès à la bonne nourriture. Jusqu’à présent, le Fonds a amassé la somme incroyable de 40 millions de dollars et a appuyé plus de 800 communautés dans l’ensemble du Canada au cours de cette période de crise. »

Nick Saul, président et directeur général, Centres communautaires d’alimentation du Canada.

« L’équipe de FoodShare apprécie réellement notre relation avec le Centre. C’est l’un de ces vrais partenariats fondés sur un engagement envers des objectifs partagés. Le soutien du Centre a pris différentes formes, du mentorat et de l’investissement financier aux présentations stratégiques, le tout servant à faire avancer notre vision d’une ville de Toronto où tout le monde peut s’alimenter lui-même, dans la joie et la dignité. »

Paul Taylor, directeur exécutif, FoodShare Toronto

« Le projet de collaboration Northern Manitoba Food, Culture and Community Collaborative s’associe annuellement à environ 30 projets dirigés par les communautés qui portent sur la sécurité alimentaire et par le biais de ces partenariats, des milliers de personnes dans le Nord du Manitoba ont perfectionné des compétences liées à l’alimentation, augmenté la disponibilité et la qualité des aliments et planté les graines de possibilités pour l’avenir. Les gens du Nord du Manitoba sont à la tête d’un mouvement vers la santé et la force acquises au moyen de systèmes alimentaires robustes et nous sommes fiers d’être de bons partenaires dans ce mouvement.

Ce fut un plaisir et un avantage d’avoir la contribution et la participation du personnel du Centre et des Aliments Maple Leaf dans cette œuvre. Nous ne savions pas à quoi nous attendre d’un tel partenariat, étant donné que le Centre représentait notre première connexion approfondie avec le monde des affaires. L’équipe a fait preuve d’un grand enthousiasme et a soutenu ce projet en participant régulièrement à notre travail. »

Julie Price, Le Northern Manitoba Food, Culture and Community Collaborative

Rapport sur la durabilité

Nous documentons et calculons tous les changements que nous apportons. Consultez nos progrès dans notre Rapport de 2021 sur la durabilité.