Où nous travaillons

Les Aliments Maple Leaf Heritage de Hamilton

440 Glover Rd
Hannon, ON
L0R 1P0

Notre usine de viandes préparées à la fine pointe de la technologie fabrique une grande variété de saucisses fumées et de produits de charcuterie. Ouverte en 2014, l’usine Heritage regroupe la production de cinq usines des Aliments Maple Leaf en une seule installation. Elle produit plus de 500 produits uniques et délicieux.

Une usine primée à Hamilton, en Ontario

Nous sommes fiers d’avoir été nommés Site de l’année pour les Amériques par Brand Reputation Compliance Global Standards (BRCGS), ou Normes internationales de conformité sur la réputation des marques, en 2022!

En lire plus

Ce que nous fabriquons à l’usine des Aliments Maple Leaf à Hamilton

Notre usine « Heritage » de Hamilton est l’une de nos plus grandes usines. Dans cette installation à la fine pointe de la technologie, nous fabriquons plus de 350 produits, dont des saucisses fumées, du jambon et de la dinde, ainsi qu’une vaste gamme d’autres viandes de charcuterie.

Nos saucisses fumées Top Dogs de Maple Leaf® sont fabriqués ici même!

Notre histoire

Créer des emplois à Hamilton

C’est à Hamilton que se trouve notre usine ultramoderne Heritage. Nous avons choisi Hamilton en raison de sa proximité avec Toronto et d’autres grandes villes et parce qu’elle abrite une main-d’œuvre qualifiée. Notre usine représente le plus gros investissement jamais réalisé dans la fabrication de produits alimentaires au Canada.

Nous avons creusé le sol en juin 2012 sur un terrain de 48 acres et la nouvelle usine de 500 000 pieds carrés a commencé à produire en 2014. Heritage est notre usine de viandes préparées la plus avancée sur le plan technologique. Nous utilisons l’automatisation tout au long de la transformation des aliments pour réduire le contact humain avec les produits, ce qui améliore la salubrité des aliments.

La durabilité à l’usine Heritage

Nous avons amélioré notre éclairage, investi dans des équipements de gestion des déchets et de l’eau, et nous apportons constamment des améliorations à l’usine pour atteindre nos objectifs de durabilité.

Employee using sanitation gun to clean plant machinery.

Faits sur l’usine

Nombre total d’employés : 1 000 employés
Taille de l’usine : 500 000 pieds carrés
Ouverte en 2014
Produit 60 millions de kg de produits de charcuterie et de saucisses fumées
L’exploitation des saucisses fumées produit plus de 800 000 000 de saucisses fumées par an
Utilise le procédé de cuisson et d’ensachage AI (armor inox) qui est unique à Heritage et qui a été la première à utiliser cette technologie chez Les Aliments Maple Leaf et au Canada
Gagnant du BRCGS comme Site de l’année pour les Amériques en 2022

Questions et réponses avec l’équipe de direction de Heritage

Parlez-nous de votre usine et de ce que vous y produisez?
Heritage a ouvert ses portes en décembre 2013. À l’époque, cinq anciens sites ont été fusionnés pour former Heritage : Kitchener, Bartor Road, Hamilton, Moncton et Berwick. Aujourd’hui, nous employons environ 1 000 salariés et employés.

Chez Heritage, nous produisons plus de 350 différents produits comprenant des viandes en tranches et en morceaux, du bologne, du pepperoni et des saucisses fumées.
Quel est un fait intéressant sur votre site ou vos activités que les gens ne connaissent pas?
En 2022, nous avons organisé une activité de remerciement des employés qui comprenait des clowns, des animaux en ballons, de la peinture sur visage, des jeux et un feu d’artifice. Plus de 300 membres de l’équipe et leurs familles ont participé à l’événement, et nous espérons qu’il sera encore plus grand et plus intéressant année après année!

Nous sommes également un bâtiment certifié LEED ! En 2023, Heritage a reçu la certification Argent du Leadership in Energy and Environmental Design (LEED), reconnaissant notre site comme un bâtiment « vert » qui contribue à créer une planète plus saine pour tous.
Avez-vous une tradition ou une culture d’usine qui vous est propre?
Chaque année, pendant la période de Noël, Heritage participe à l’opération Adoptez une famille, dans le cadre de laquelle nous collectons des fonds pour soutenir une famille dans le besoin. Ce programme est géré par la St. Matthew’s House et, l’année dernière, nous avons pu venir en aide à neuf familles.
Qu’est-ce qui fait de cet établissement un lieu de travail agréable et une communauté où il fait bon travailler?
Nous avons consacré beaucoup de temps et d’énergie à la mise en place d’une culture d’entreprise exceptionnelle à laquelle les gens aiment participer. Nous organisons des barbecues mensuels pour notre personnel, nous participons à de nombreux événements différents tout au long de l’année et nous cherchons constamment des moyens de célébrer et de reconnaître notre personnel. Notre comité social a toujours quelque chose dans sa manche pour le prochain grand événement à Héritage. L’équipe de Heritage est composée d’un grand nombre de personnes formidables et nous avons d’excellents contacts au sein de la communauté. Hamilton a lentement transformé son centre-ville et abrite certains des meilleurs restaurants de l’Ontario, alors si vous aimez la nourriture, vous devriez en découvrir quelques-uns!
Votre usine organise-t-elle des événements ou des activités de renforcement de l’esprit d’équipe? À quoi ressemble la diversité et l’inclusivité chez Heritage?
Nous consacrons beaucoup de temps et d’efforts aux événements et au renforcement de l’esprit d’équipe, car il est essentiel de s’assurer que notre équipe a la chance de tisser des liens à l’extérieur de l’environnement de travail habituel. Nous organisons différents événements tout au long de l’année et nous célébrons la diversité et l’inclusion de différentes manières grâce aux événements que nous organisons tout au long de l’année!
Quelles sont les différentes équipes/départements qui travaillent ici? Quelles sont les caractéristiques de votre emplacement et de votre accès?
Comme nous sommes l’un des plus grands sites du réseau des Aliments Maple Leaf, nous disposons d’une vaste équipe de soutien qui comprend la santé et la sécurité, la salubrité des aliments et l’assurance de la qualité, les ressources humaines, l’ordonnancement et les achats, l’entretien, l’automatisation, les finances et l’exploitation. Il y a des tonnes de rôles intéressants et l’occasion de faire de la formation croisée entre eux!

Notre usine est située juste à l’extérieur de Hamilton. C’est un endroit idéal parce qu’il n’est pas pris dans le trafic de la région du Grand Toronto, puisqu’il est situé à proximité de la Red Hill Valley Parkway et de la Lincoln Alexander Parkway. Nous disposons d’un stationnement gratuit sur le site, y compris des emplacements pour la recharge des véhicules électroniques, et nous sommes accessibles 24 heures sur 24 par autobus.
Quels sont les avantages offerts par Heritage? Comment récompensez-vous et valorisez-vous vos employés?
Nous organisons de nombreuses activités d’équipe tout au long de l’année, dont beaucoup comprennent de la nourriture ou des cadeaux gratuits. Nous nous associons également à d’autres sites du réseau pour organiser des concours à l’intention des employés, afin que les membres de notre équipe aient la chance d’essayer certains des excellents produits que nous fabriquons!

Chez Heritage, nous avons également plusieurs façons de reconnaître et de récompenser nos équipes, y compris, mais sans s’y limiter, des cartes-cadeaux, des cadeaux gratuits, des lunchs, et plus encore. Nous prenons le temps d’investir dans notre personnel par le biais de diverses formations sur place et à l’extérieur afin de développer la prochaine génération de leader
Quelle est la procédure à suivre pour que les employés reçoivent leurs uniformes et leurs équipements de protection individuelle (EPI)?
L’EPI est fourni à tous les employés d’Héritage. Nous nous assurons que vous avez tout ce qu’il vous faut pour travailler en toute sécurité et retourner à la maison auprès de votre famille et de vos amis dans le même état que celui dans lequel vous êtes arrivé!
À quoi ressemble la croissance et le développement professionnels chez Heritage? Avez-vous une histoire de réussite?
En ce qui concerne la croissance et le développement professionnels, nous offrons plusieurs façons différentes de former et de développer notre personnel ici à Heritage. À partir de 2023, nous avons une équipe de formation sur place qui est responsable de la coordination de la formation pour les membres de l’équipe, qu’ils soient salariés ou non. Nous avons vu de nombreux membres de l’équipe rémunérés à l’heure se frayer un chemin jusqu’à divers postes salariés, y compris celui de directeur de production!

Nous avons de nombreuses histoires de réussite qui sont issues de notre usine. Plusieurs de nos postes salariés sont actuellement occupés par des membres de notre personnel horaire qui ont fait preuve de volonté et de détermination pour continuer à évoluer au sein de l’équipe. En outre, de nombreux grands dirigeants de Heritage ont continué à jouer un rôle important dans l’ensemble de l’entreprise, et ce dans toutes les fonctions.