Décembre est le mois national du bacon! Cette année, nous explorons les meilleures façons de cuisiner le bacon.
Les Canadiens ont des opinions bien tranchées sur le bacon : croustillant, tendre, fumé, coupé épais, cuit à la poêle, cuit au four... Le débat est interminable, et honnêtement, nous adorons ça.
Saviez-vous que décembre est le mois national du bacon, une célébration que Les Aliments Maple Leaf a contribué à mettre sur pied il y a plusieurs années? Nous avons donc pensé que c’était le moment idéal pour vous aider à préparer la tranche de bacon parfaite. Notre équipe de chefs et de développeurs de produits passe d’innombrables heures à perfectionner les coupes, les saumures et les modes de cuisson qui conviennent le mieux à chaque tranche. Ce travail acharné est motivé par la curiosité, les compétences et un véritable désir d’aider les Canadiens à ramener le bacon à la maison.
Notre équipe a testé presque tous les modes de cuisson existants. Que vous fassiez griller votre bacon sur la cuisinière, que vous le cuisiez sans éclaboussures au four, que vous utilisiez votre friteuse à air chaud pour accélérer le processus ou que vous optiez pour la simplicité du micro-ondes, voici tout ce dont vous avez besoin pour déguster une délicieuse tranche de bacon.
Voici notre guide pour cuisiner le bacon à votre façon, que vous recherchiez la commodité, une texture croustillante ou le confort d’un bon classique.
Micro-ondes : le moyen le plus rapide d’obtenir du bacon croustillant
Si vous cherchez une méthode simple et délicieuse pour préparer une tranche de bacon parfaitement croustillante et savoureuse, ne cherchez pas plus loin que le micro-ondes. Pour un déjeuner prêt en un rien de temps ou pour accélérer la préparation des repas, le bacon Ready Crisp de Maple Leaf est le produit idéal pour vous.
À la recherche d’un dîner ou d’un souper rapide et facile? Essayez la salade romaine grillée au bacon Maple Leaf®, qui mélange la salade César classique avec le goût salé et la texture croquante du bacon. Il suffit de cuire le bacon Ready Crisp de Maple Leaf au micro-ondes pendant seulement 5 secondes, et le tour est joué!
Cuisinière : le grésillement classique
Ce mode de préparation traditionnel du bacon est idéal pour contrôler précisément la cuisson. La clé pour obtenir un bacon délicieux et sans dégâts sur la cuisinière est de le cuire à feu moyen afin d’éviter qu’il ne brûle et de minimiser les éclaboussures d’huile.
Pour de nombreuses personnes, le bacon cuit à la poêle évoque les déjeuners de la fin de semaine, le moment idéal pour déguster vos plats préférés avec ceux que vous aimez le plus. Les lanières Smart Bacon de LightLife® sont un excellent moyen de savourer un délicieux déjeuner équilibré composé de bacon à base végétale, de gaufres classiques et de fruits.
Friteuse à air chaud : une version moderne d’un classique
La friteuse à air chaud est un outil précieux et extrêmement utile dans la cuisine pour préparer de délicieux repas. La cuisson du bacon dans la friteuse à air chaud est souvent un peu plus rapide que la cuisson sur la cuisinière ou au four. De plus, le nettoyage est facile, car de nombreuses friteuses à air chaud sont équipées de bacs d’égouttement pour recueillir les graisses indésirables.
Si vous voulez utiliser la friteuse à air chaud pour cuire du bacon, essayez la Schners® crêpe soufflée au bacon et aux œufs. C’est une excellente recette qui vous permet de cuire facilement du bacon dans la friteuse à air chaud pendant que vous préparez les autres délicieux éléments du plat. Il est simple et rapide de cuire votre bacon dans la friteuse à air chaud au même moment que votre crêpe soufflée cuit!
Four : enfournez et c’est tout!
Savourez du bacon cuit au four grâce à cette recette facile de collation ou de hors-d’œuvre qui combine de délicieuses pommes de terre et du bacon croustillant.
Les bouchées de pommes de terre enroulées de bacon Maple Leaf® sont des croquettes de pommes de terre enrobées de bacon naturel original Maple Leaf. La cuisson au four vous plaira à coup sûr : pas de dégâts, pas d’éclaboussures, juste le bon goût du bacon.
La meilleure façon de cuire du bacon? La façon que vous préférez.
Que vous le fassiez griller à la poêle, cuire au four, frire à la perfection à l’air chaud ou réchauffer rapidement au micro-ondes, le bacon est toujours à la hauteur. La beauté de cet ingrédient réside dans sa simplicité : il n’y a pas de bonne ou de mauvaise façon de le cuisiner, seulement celle qui vous plaît le plus.
Chez Les Aliments Maple Leaf, nos chefs et nos développeurs de produits passent d’innombrables heures à perfectionner les coupes, les saumures et les méthodes de cuisson qui permettent de tirer le meilleur de chaque tranche. C’est un travail motivé par la curiosité, le savoir-faire et un véritable désir d’aider les Canadiens à déguster leur bacon exactement comme ils l’aiment.
Alors, en décembre, célébrez le mois national du bacon en explorant toutes les façons dont le bacon peut s’intégrer à vos plats préférés. Essayez un nouveau mode de cuisson, testez une nouvelle recette ou préparez un classique que vous connaissez. Parce que, quand il est question de bacon, la seule règle est de se régaler!
