à la conservation et à la protection de l’eau
L’eau joue un rôle essentiel dans l’ensemble du système alimentaire, de la production agricole à la consommation, en passant par la transformation des aliments.
L’industrie agroalimentaire peut également avoir une incidence tant sur la qualité que sur la disponibilité de l’eau. Nous continuons à rechercher des moyens de réduire la consommation d’eau dans nos établissements et de protéger les cours d’eau voisins de répercussions potentielles.
Réduction de la consommation d’eau dans nos activités
La conservation de l’eau est un élément clé de notre programme d’audit des services publics et du plan d’action en matière de durabilité de l’environnement de chaque établissement. Nous avons réduit notre consommation d’eau grâce à diverses initiatives, dont les suivantes :
- Recirculation de l’eau dans certains processus
- Réparation et modernisation des équipements
- Adaptation de l’utilisation de l’eau en dehors des heures de production et lors de l’entretien sanitaire
- Installation de pistolets d’entretien sanitaire à faible débit et d’aérateurs aux stations de lavage des mains, sans compromettre la salubrité alimentaire
Amélioration de la qualité de l’eau dans notre chaîne d’approvisionnement
En 2025, nous avons poursuivi notre participation au projet de gestion de l’eau du bassin du lac Winnipeg aux côtés des partenaires suivants : Nutrien, Syngenta, J.R. Simplot Company, Potato Sustainability Alliance, Cargill et Canards Illimités Canada. Comme nous sommes présents et que nous nous approvisionnons dans tout le bassin du lac Winnipeg, nous avons un impact sur cet écosystème vital et en dépendons, ce qui rend notre soutien à des initiatives comme celle-ci indispensable.
Portant sur environ 12 140 hectares (40 000 acres) répartis sur quatre exploitations agricoles, ce projet a pour but de déterminer, de mesurer et de documenter les résultats des pratiques de gestion de l’eau de ces exploitations au fil des ans. Nous continuerons à soutenir ce projet en 2026 et, en collaboration avec d’autres partenaires et parties prenantes, nous étudions les possibilités de le développer à plus grande échelle.
Les avantages potentiels de ce programme sont les suivants :
- Améliorer la santé des bassins hydrographiques et des écosystèmes locaux.
- Renforcer la résilience et la fiabilité de notre chaîne d’approvisionnement.
- Aligner nos actions sur nos objectifs de durabilité et concentrer nos efforts sur les domaines où notre impact et notre dépendance sont les plus importants.
- Soutenir les agriculteurs grâce à des économies d’eau, à la réduction des risques et à l’amélioration de la productivité des cultures.
- Contribuer aux efforts de gestion responsable de l’eau menés en collaboration avec les collectivités et les gouvernements locaux.
Rapport intégré
Nous consignons et évaluons toutes les mesures que nous mettons en œuvre. Découvrez l'avancement de nos travaux dans notre rapport intégré 2025.