Nous contribuons à une
meilleure planète
pour les générations actuelles et à venir
Chez les Aliments Maple Leaf, être chef de file en durabilité est non seulement une de nos stratégies de base, mais cela représente aussi une optique de l’ensemble de l’entreprise qui englobe tous les aspects de nos activités. Afin de progresser vers notre vision d’être l’entreprise de produits de protéines la plus durable sur terre, il est essentiel que nous réduisions notre incidence environnementale à des niveaux durables.
L’industrie des protéines joue un rôle prépondérant dans l’alimentation de milliards de personnes, mais elle consomme des ressources et a ainsi des répercussions sur la planète. Chez les Aliments Maple Leaf, nous travaillons continuellement à l’élaboration d’une production alimentaire plus durable et une industrie de protéines plus durable.
Nous sommes fiers d’être une entreprise carboneutre et la première de seulement quelques entreprises alimentaires au Canada à adopter les cibles basées sur la science approuvées par l’initiative Science Based Targets. Nous mettons l’accent sur l’élimination du gaspillage dans toutes les ressources que nous consommons – y compris les aliments, l’énergie, l’eau, les emballages et le temps.
Nous travaillons continuellement pour rendre l’industrie des protéines plus durable
Nous sommes carboneutres
En 2021, les Aliments Maple Leaf a célébré deux années en tant que première grande entreprise alimentaire carboneutre au monde. Nous sommes carboneutres en évitant et réduisant énergiquement nos émissions de gaz à effet de serre et en investissant dans des projets environnementaux à incidence élevée afin de neutraliser nos émissions restantes qui sont actuellement inévitables.
Emballages durables
Nous nous sommes engagés à l’égard d’emballages durables à 100 % et nous avons créé une stratégie d’emballage officielle pour nous aider à atteindre notre objectif. Nous allons réduire et (ou) convertir notre film d’emballage, nos barquettes et nos étiquettes en des matériaux recyclables, compostables ou réutilisables tout en respectant les critères du marché en matière de rendement, coût, qualité et salubrité alimentaire tout au long du cycle de vie du produit. Nous mettons l’accent sur l’élimination d’emballage qui n’est pas nécessaire, l’utilisation de conceptions écologiques, la progression de partenariats d’emballages durables et nos cibles basées sur la science.
Paramètres clés de 2021
Gestion environnementale et rendement
L’approche améliorée des Aliments Maple Leaf à l’égard de la gestion et la gouvernance de la durabilité offre une fondation solide, y compris la surveillance stratégique, la visibilité, la responsabilisation et les ressources pour soutenir notre mandat et notre vision, ainsi que notre stratégie environnementale et notre feuille de route de réduction robustes.
Énergie et émissions
Les Aliments Maple Leaf est la première grande entreprise alimentaire carboneutre au monde et nous avons fixé des cibles ambitieuses basées sur la science afin de réduire nos émissions de carbone.
Eau
La conservation de l’eau a une grande importance pour les Aliments Maple Leaf et nous continuons à explorer des moyens de réduire notre consommation d’eau absolue et d’utiliser l’eau avec plus d’efficacité.
Déchets solides
La réduction des déchets dans l’ensemble de nos installations est une priorité absolue pour les Aliments Maple Leaf. Nous explorons constamment de nouvelles possibilités de réduire la production de déchets solides dans nos établissements, d’améliorer notre taux de détournement des sites d’enfouissement et de réduire la quantité de perte et de gaspillage d’aliments provenant de nos activités.
Emballages durables
Nous sommes convaincus que rendre nos emballages durables à 100 % est ce que nous devons faire et une composante essentielle pour faire progresser le mandat et la vision des Aliments Maple Leaf.
Rapport sur la durabilité
Apprenez-en davantage sur notre rendement en matière de durabilité en consultant notre Rapport de 2021 sur la durabilité.