{"id":258297,"date":"2024-11-01T15:52:06","date_gmt":"2024-11-01T19:52:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mapleleaffoods.com\/fr\/?p=258297"},"modified":"2025-07-17T16:27:08","modified_gmt":"2025-07-17T20:27:08","slug":"cultivez-vos-propres-legumes-verts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mapleleaffoods.com\/fr\/articles-de-fond\/cultivez-vos-propres-legumes-verts\/","title":{"rendered":"\u00c0 l\u2019occasion de la journ\u00e9e des petits changements, relevez le d\u00e9fi Cultivez vos propres l\u00e9gumes et passez \u00e0 la prochaine \u00e9tape dans votre d\u00e9marche de durabilit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 une activit\u00e9 \u00e9cologique simple et amusante!"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tout ce que vous devez savoir pour cultiver votre propre laitue et vos propres herbes fra\u00eeches de mani\u00e8re durable en utilisant des articles de cuisine.<\/h2>\n\n\n\n<p>Le 7&nbsp;novembre, les Aliments Maple Leaf c\u00e9l\u00e8bre sa troisi\u00e8me journ\u00e9e annuelle des petits changements. Nous profitons de cette journ\u00e9e pour souligner l\u2019anniversaire de notre passage \u00e0 la <a href=\"https:\/\/www.mapleleaffoods.com\/fr\/nos-engagements\/environnement\/carboneutre\/\">carboneutralit\u00e9<\/a> et pour partager les petites habitudes quotidiennes \u00e9coresponsables qui changeront votre vie au fil du temps.<\/p>\n\n\n\n<p>Nous cherchons assur\u00e9ment tous des solutions durables pour lutter contre les probl\u00e8mes croissants li\u00e9s aux changements climatiques. Un r\u00e9cent sondage <a href=\"https:\/\/www.mapleleaffoods.com\/fr\/news\/troisieme-journee-annuelle-des-petits-changements\/\">Angus Reid r\u00e9v\u00e8le<\/a> que presque tous les Canadiens sont soucieux de prot\u00e9ger la plan\u00e8te Terre et que 84&nbsp;% d\u2019entre eux conviennent qu\u2019il est important de travailler ensemble \u00e0 renverser les dommages environnementaux, mais que bon nombre ne savent pas par o\u00f9 commencer.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette ann\u00e9e, nous nous sommes \u00e0 nouveau associ\u00e9s \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.ecoheros.ca\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00c9co&nbsp;H\u00e9ros<\/a> pour cr\u00e9er le d\u00e9fi Cultivez vos propres l\u00e9gumes! Le d\u00e9fi enseigne l\u2019importance des pratiques agricoles durables par le biais d\u2019activit\u00e9s simples et \u00e9coresponsables \u00e0 faire \u00e0 domicile.<\/p>\n\n\n\n<p>Le d\u00e9fi Cultivez vos propres l\u00e9gumes est un moyen amusant pour vous et votre famille de rehausser le m\u00e9rite des aliments et de rendre la pr\u00e9paration quotidienne des repas un peu plus durable. Mettre les membres de votre famille au d\u00e9fi d\u2019\u00e9largir leurs horizons en mati\u00e8re de d\u00e9veloppement durable en cultivant des l\u00e9gumes \u00e0 partir de d\u00e9chets alimentaires est un bon exercice de travail d\u2019\u00e9quipe et aide \u00e0 comprendre l\u2019importance des pratiques agricoles durables.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Comment cultiver ses propres l\u00e9gumes<\/h3>\n\n\n\n<p>Voici de quoi vous aurez besoin&nbsp;:<strong><\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-list-block\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>C\u0153ur de laitue coup\u00e9 \u00e0 5&nbsp;\u00e0 7&nbsp;cm du bas<\/li>\n\n\n\n<li>Quelques tiges d\u2019herbes de 10&nbsp;\u00e0 15&nbsp;cm (nous recommandons le basilic, la menthe et l\u2019origan)<\/li>\n\n\n\n<li>Pot ou r\u00e9cipient en verre propre pour les herbes ou bol peu profond pour la laitue<\/li>\n\n\n\n<li>Cure-dents<\/li>\n\n\n\n<li>Eau<\/li>\n\n\n\n<li>Endroit ensoleill\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00c9tape&nbsp;1: Faites repousser vos propres l\u00e9gumes \u00e0 partir de d\u00e9chets alimentaires<\/h3>\n\n\n\n<p>Pour la laitue&nbsp;: Ins\u00e9rez quatre cure-dents dans le fond du c\u0153ur de laitue. Placez le c\u0153ur de laitue dans le r\u00e9cipient en utilisant les cure-dents pour le maintenir en place.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les herbes&nbsp;: Placez chaque tige d\u2019herbe dans un bocal en verre ou un r\u00e9cipient qui lui permettra de tenir debout.<\/p>\n\n\n\n<p>Conseil&nbsp;: Nous recommandons d\u2019utiliser un r\u00e9cipient en plastique ou un bocal en verre qui, autrement, irait dans le bac de recyclage. C\u2019est une excellente fa\u00e7on d\u2019utiliser ce que vous avez autour de vous pour accro\u00eetre vos efforts de durabilit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">\u00c9tape&nbsp;2: Remplir le r\u00e9cipient d\u2019eau<\/h5>\n\n\n\n<p>Pour la laitue&nbsp;: Ajoutez juste assez d\u2019eau dans le r\u00e9cipient pour recouvrir le tiers inf\u00e9rieur de la laitue.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour les herbes&nbsp;: Remplissez le r\u00e9cipient presque jusqu\u2019au rebord, sans toutefois submerger les feuilles.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">\u00c9tape&nbsp;3: Trouver un endroit ensoleill\u00e9<\/h5>\n\n\n\n<p>Placez votre laitue ou vos herbes dans un endroit ensoleill\u00e9. Nous recommandons un rebord de fen\u00eatre dans la cuisine pour que vous puissiez toujours avoir vos nouveaux l\u00e9gumes sous les yeux pendant la pr\u00e9paration des repas.<\/p>\n\n\n\n<p>V\u00e9rifiez chaque jour la croissance de vos plantes d\u2019int\u00e9rieur et ajoutez de l\u2019eau au besoin. Pour conserver leur fra\u00eecheur, il suffit de remplacer l\u2019eau une fois par semaine.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">\u00c9tape&nbsp;4: R\u00e9colter les l\u00e9gumes<\/h5>\n\n\n\n<p>Au bout de quelques jours, vous verrez de nouvelles feuilles pousser au centre du c\u0153ur de laitue. D\u2019ici 10&nbsp;\u00e0 12&nbsp;jours, votre nouvelle t\u00eate de laitue aura suffisamment pouss\u00e9 pour vous permettre de pr\u00e9parer une salade fra\u00eeche ou d\u2019ajouter un peu de croustillant \u00e0 un sandwich.<\/p>\n\n\n\n<p>Les amateurs d\u2019herbes fra\u00eeches seront ravis, puisqu\u2019apr\u00e8s quelques semaines, des racines commenceront \u00e0 pousser dans l\u2019eau du r\u00e9cipient. Une fois que vous apercevez des racines, vous pouvez commencer \u00e0 cueillir les herbes pour ajouter de la saveur \u00e0 vos plats.<\/p>\n\n\n\n<p>Lorsque vous aurez utilis\u00e9 toute votre laitue fra\u00eeche ou cueilli toutes les feuilles de vos herbes, vous pourrez les faire repousser en suivant les m\u00eames instructions.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous voulez aller encore plus loin avec votre ferme int\u00e9rieure? Essayez de planter votre laitue et vos herbes dans des pots remplis de terre. Les plantes recevront ainsi des nutriments et seront alors plus nutritives!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Fixez-vous d\u2019autres objectifs en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 <\/h3>\n\n\n\n<p>Nous esp\u00e9rons que vous vous joindrez \u00e0 nous dans cette d\u00e9marche intentionnelle visant \u00e0 prot\u00e9ger notre plan\u00e8te et notre cha\u00eene d\u2019approvisionnement alimentaire pour les g\u00e9n\u00e9rations \u00e0 venir. Le changement peut se d\u00e9rouler \u00e0 diverses \u00e9chelles, de la culture de laitue ou d\u2019herbes dans votre cuisine aux solutions de beaucoup plus grande envergure que les Aliments Maple Leaf propose, comme les pratiques d\u2019agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice dans notre cha\u00eene d\u2019approvisionnement afin de soutenir nos producteurs.<\/p>\n\n\n\n<p>Consultez l\u2019application <a href=\"https:\/\/www.ecoheros.ca\/procurez-vous-lappli\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00c9co&nbsp;H\u00e9ros<\/a> pour trouver d\u2019autres conseils, astuces et d\u00e9fis pour vivre une vie plus durable au quotidien.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tout ce que vous devez savoir pour cultiver votre propre laitue et vos propres herbes fra\u00eeches de mani\u00e8re durable en utilisant des articles de 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