{"id":257492,"date":"2024-07-22T09:00:00","date_gmt":"2024-07-22T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mapleleaffoods.com\/fr\/?p=257492"},"modified":"2024-08-23T10:58:19","modified_gmt":"2024-08-23T14:58:19","slug":"heros-durabilite-rebecca-schalike","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mapleleaffoods.com\/fr\/articles-de-fond\/heros-durabilite-rebecca-schalike\/","title":{"rendered":"H\u00e9ros de la durabilit\u00e9 : Voyez comment Rebecca Schalike cr\u00e9e une valeur partag\u00e9e pour des solutions durables en mati\u00e8re de salubrit\u00e9 alimentaire"},"content":{"rendered":"\n

De son stage d\u2019\u00e9t\u00e9 \u00e0 son poste de technologue en chimie, Rebecca promeut les pratiques durables dans le laboratoire central de notre entreprise.<\/h2>\n\n\n\n

Faites la connaissance de Rebecca Schalike, technologue en chimie dans l\u2019\u00e9quipe Salubrit\u00e9 alimentaire et assurance de la qualit\u00e9<\/a> du laboratoire central de notre entreprise. Son parcours chez les Aliments Maple Leaf a commenc\u00e9 en 2014, lorsqu\u2019elle s\u2019est jointe \u00e0 notre entreprise en tant que stagiaire d\u2019\u00e9t\u00e9. Depuis, sa carri\u00e8re a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s stimul\u00e9e et Rebecca a d\u00e9velopp\u00e9 une grande passion pour la durabilit\u00e9 au cours des 10 derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Travailler pour les Aliments Maple Leaf permet \u00e0 Rebecca de mettre \u00e0 profit ses connaissances en sciences judiciaires dans le travail utile qu\u2019elle accomplit chaque jour au sein de l\u2019entreprise. Elle est fi\u00e8re de pouvoir fournir des aliments salubres aux consommateurs dans les collectivit\u00e9s du pays. Elle aime aussi avoir la possibilit\u00e9 de contribuer \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration des collectivit\u00e9s dans le cadre du programme Rehausser le bien-\u00eatre dans son voisinage<\/a>, qui laisse les membres du personnel se porter volontaires pour redonner \u00e0 leur collectivit\u00e9 de la fa\u00e7on de leur choix.<\/p>\n\n\n\n

En dehors du travail, Rebecca s\u2019occupe de Meeko et de Rosco, ses chats, qui la tiennent, elle et son fianc\u00e9, sur le qui-vive.<\/p>\n\n\n\n

Rebecca est une h\u00e9ro\u00efne de la durabilit\u00e9 au travail et \u00e0 la maison : elle est passionn\u00e9e par les solutions durables qui aident \u00e0 prot\u00e9ger la plan\u00e8te pour les g\u00e9n\u00e9rations futures! Vous en apprendrez davantage ci-dessous.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u2019est-ce qui vous a amen\u00e9e chez les Aliments Maple Leaf et qu\u2019est-ce qui vous a convaincue de rester?<\/h3>\n\n\n\n

J\u2019ai entrepris ma carri\u00e8re chez les Aliments Maple Leaf en \u00e9t\u00e9 comme stagiaire au comptoir des hot-dogs sur la cha\u00eene de production \u00e0 l\u2019ancienne installation de Courtland Avenue \u00e0 Kitchener. Depuis, j\u2019ai occup\u00e9 quelques postes comme stagiaire dans diff\u00e9rentes installations du r\u00e9seau. Un \u00e9t\u00e9, j\u2019ai travaill\u00e9 dans l\u2019\u00e9quipe Assurance de la qualit\u00e9 comme technicienne de laboratoire \u00e0 l\u2019usine de Lagimodi\u00e8re, \u00e0 Winnipeg, au Manitoba. Mon premier poste \u00e0 temps plein chez les Aliments Maple Leaf \u00e9tait celui de technicienne en assurance de la qualit\u00e9 \u00e0 l\u2019usine de viandes en conserve \u00e0 Mississauga, en Ontario.<\/p>\n\n\n\n

Enfin, en 2021, j\u2019ai \u00e9t\u00e9 transf\u00e9r\u00e9e l\u00e0 o\u00f9 je me trouve maintenant : au laboratoire central de Puslinch, en Ontario.<\/p>\n\n\n\n

Si je suis rest\u00e9e, c\u2019est parce que les valeurs de leadership<\/a> des Aliments Maple Leaf me motivent vraiment, et je trouve qu\u2019elles correspondent beaucoup \u00e0 mes valeurs personnelles. J\u2019ai vraiment aim\u00e9 travailler ici et faire partie d\u2019une \u00e9quipe qui prend ces valeurs au s\u00e9rieux.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quel r\u00f4le la durabilit\u00e9 joue-t-elle dans votre travail dans les domaines de la salubrit\u00e9 alimentaire ou de l\u2019assurance de la qualit\u00e9?<\/h3>\n\n\n\n

Je suis tr\u00e8s heureuse d\u2019avoir aid\u00e9 l\u2019\u00e9quipe au laboratoire central \u00e0 atteindre le plus haut niveau de la certification \u00ab verte \u00bb<\/a> dans le cadre de My Green Lab<\/a>, un programme accr\u00e9dit\u00e9 qui est reconnu pour la durabilit\u00e9 des laboratoires.<\/p>\n\n\n\n

Ici, au laboratoire, nous avons notre propre comit\u00e9 de durabilit\u00e9 qui traite diff\u00e9rents projets tout au long de l\u2019ann\u00e9e dans diff\u00e9rents secteurs, que ce soit les d\u00e9chets, l\u2019\u00e9nergie, l\u2019eau, etc.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019an dernier, j\u2019ai contribu\u00e9 \u00e0 l\u2019audit sur les d\u00e9chets, car leur r\u00e9duction<\/a> est la cat\u00e9gorie dans laquelle je travaille le plus. C\u2019\u00e9tait un projet de grande envergure, mais il nous a permis d\u2019acqu\u00e9rir beaucoup de renseignements. Cette ann\u00e9e, je participe aux efforts de r\u00e9duction des d\u00e9chets gr\u00e2ce aux renseignements et aux donn\u00e9es que nous avons recueillies.<\/p>\n\n\n\n

Que signifie pour vous la durabilit\u00e9 chez les Aliments Maple Leaf?<\/h3>\n\n\n\n

Pour moi, la durabilit\u00e9 chez les Aliments Maple Leaf, c\u2019est adopter une approche holistique pour favoriser l\u2019int\u00e9grit\u00e9 et la long\u00e9vit\u00e9 de notre plan\u00e8te, mais aussi des collectivit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Par holistique, j\u2019entends de la ferme jusqu\u2019aux consommateurs. Pour y parvenir, nous devons \u00eatre les premiers \u00e0 fournir des aliments salubres et nutritifs et prendre des d\u00e9cisions soucieuses de l\u2019environnement dans nos activit\u00e9s quotidiennes.<\/p>\n\n\n\n

Chacune de nos actions et de nos d\u00e9cisions est l\u2019occasion de mieux \u00e9changer avec nos collectivit\u00e9s et nos partenaires pour lutter contre les probl\u00e8mes actuels touchant l\u2019insalubrit\u00e9 des aliments au Canada, qui vont de pair avec les changements climatiques.<\/p>\n\n\n\n

Bien s\u00fbr, je suis fi\u00e8re de travailler pour une entreprise qui s\u2019efforce constamment de s\u2019am\u00e9liorer pour atteindre son objectif audacieux : devenir l\u2019entreprise de produits de prot\u00e9ines la plus durable sur la plan\u00e8te.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Qu\u2019en est-il de la durabilit\u00e9 dans votre quotidien, au travail et chez vous?<\/h3>\n\n\n\n

Dans le laboratoire, nous avons un programme de recyclage que je suis fi\u00e8re d\u2019avoir contribu\u00e9 \u00e0 mettre en place. Nous avons mis en \u0153uvre toutes sortes d\u2019initiatives de durabilit\u00e9, comme l\u2019installation de lumi\u00e8res DEL et le programme de recyclage des piles, de l\u2019encre des imprimantes et des stylos. C\u2019est en participant \u00e0 ces diff\u00e9rents programmes que je m\u2019int\u00e9resse \u00e0 la durabilit\u00e9 dans le milieu de travail.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 la maison comme au travail, je fais attention \u00e0 mes repas. Par exemple, j\u2019essaie de produire le moins de d\u00e9chets possible, voire pas du tout.<\/p>\n\n\n\n

En dehors du travail, j\u2019aime la nature et sortir pour faire de la randonn\u00e9e, du camping, de la marche et du jardinage.<\/p>\n\n\n\n

Je participe \u00e0 des programmes de recyclage et de r\u00e9duction des d\u00e9chets \u00e0 la maison. Bien que nous ayons notre programme de recyclage local, nous essayons aussi de r\u00e9duire la production de d\u00e9chets dans notre foyer le plus possible. Pour ce faire, nous achetons des produits locaux et durables aupr\u00e8s des fournisseurs dans nos collectivit\u00e9s, notamment le shampoing et les v\u00eatements. Je fabrique mon propre engrais \u00e0 la maison avec des d\u00e9chets organiques, particuli\u00e8rement les pelures de fruits ou de l\u00e9gumes.<\/p>\n\n\n\n

Et bien s\u00fbr, comme dans la plupart des foyers, mon fianc\u00e9 et moi sommes tr\u00e8s stricts sur le fait d\u2019\u00e9teindre les lumi\u00e8res lorsqu\u2019elles ne sont pas n\u00e9cessaires, d\u2019\u00e9conomiser de l\u2019eau en fermant les robinets lorsque nous nous brossons les dents et de d\u00e9brancher les appareils que nous n\u2019utilisons pas.<\/p>\n\n\n\n

Pouvez-vous nous parler des projets de durabilit\u00e9 sur lesquels vous travaillez en ce moment?<\/h3>\n\n\n\n

Dans le laboratoire, nous recevons beaucoup d\u2019\u00e9chantillons qui doivent \u00eatre conserv\u00e9s au frais. J\u2019aide donc l\u2019\u00e9quipe responsable de la durabilit\u00e9 \u00e0 \u00e9tudier la possibilit\u00e9 d\u2019utiliser des blocs r\u00e9frig\u00e9rants \u00e9cologiques pour l\u2019exp\u00e9dition des articles, ce qui serait une solution durable pour une glaci\u00e8re au lieu du polystyr\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019autre projet qui me tient vraiment \u00e0 c\u0153ur est d\u2019aider l\u2019\u00e9quipe responsable de la durabilit\u00e9 de l\u2019entreprise \u00e0 rehausser la culture de durabilit\u00e9 et \u00e0 accro\u00eetre la mobilisation dans l\u2019ensemble du r\u00e9seau des Aliments Maple Leaf. Il y a beaucoup de potentiel dans l\u2019\u00e9ducation et la mobilisation des membres de l\u2019\u00e9quipe pour int\u00e9grer la durabilit\u00e9 \u00e0 leurs activit\u00e9s quotidiennes.<\/p>\n\n\n\n

Que souhaitez-vous pour le futur chez les Aliments Maple Leaf en mati\u00e8re de durabilit\u00e9? <\/h3>\n\n\n\n

J\u2019esp\u00e8re vraiment que les Aliments Maple Leaf pourra diriger l\u2019\u00e9limination des silos dans notre r\u00e9seau, mais aussi dans l\u2019ensemble de l\u2019industrie alimentaire, continuera de partager les pratiques exemplaires et collaborera avec les autres pour accro\u00eetre la durabilit\u00e9 dans l\u2019industrie alimentaire mondiale.<\/p>\n\n\n\n

Je crois sinc\u00e8rement que notre vision est r\u00e9alisable : nous pouvons<\/em> \u00eatre l\u2019entreprise de produits de prot\u00e9ines la plus durable de la plan\u00e8te. C\u2019est un objectif ambitieux et il ne fait aucun doute que nous devrons surmonter des obstacles, mais je crois fermement que tout ce qui en vaut la peine est sem\u00e9 d\u2019emb\u00fbches.<\/p>\n\n\n\n

En tant qu\u2019entreprise, si nous incarnons les valeurs des Aliments Maple Leaf, nous pouvons \u00eatre des chefs de file dans la production de meilleurs aliments pour des collectivit\u00e9s plus fortes et une plan\u00e8te plus saine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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