Jitendra Sagili est le chef de l'innovation et de la technologie alimentaire des Aliments Maple Leaf, un r\u00f4le \u00e9largi qu'il a r\u00e9cemment assum\u00e9 avec la formation de notre Centre d'excellence Acc\u00e9l\u00e9rer<\/em> sous la direction de notre pr\u00e9sident et chef de la Croissance, Casey Richards<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Jitendra s'est joint aux Aliments Maple Leaf il y a huit ans \u00e0 titre de vice-pr\u00e9sident du d\u00e9veloppement des produits. Par la suite, il a assum\u00e9 des responsabilit\u00e9s suppl\u00e9mentaires dans les domaines de la technologie des proc\u00e9d\u00e9s alimentaires et des technologies d'emballage, avant de devenir chef de la Recherche et du d\u00e9veloppement et de la technologie alimentaire, dirigeant l'\u00e9quipe de Recherche, d\u00e9veloppement et technologie (RDT) des prot\u00e9ines de viande ainsi que l'\u00e9quipe RDT des Aliments Greenleaf, situ\u00e9e \u00e0 Chicago (Illinois), un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 de la famille de marques des Aliments Maple Leaf. Sous l'\u00e9gide de Greenleaf, vous trouverez de d\u00e9licieuses marques \u00e0 base de plantes comme LightLife\u00ae<\/a> et Field RoastMC<\/sup><\/a>.<\/p>\n\n\n\n Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la mission de Jitendra, qui consiste \u00e0 diriger l'innovation et la technologie alimentaire chez les Aliments Maple Leaf.<\/p>\n\n\n\n L'engagement de l'entreprise \u00e0 cr\u00e9er des produits prot\u00e9in\u00e9s savoureux, nutritifs et durables a attir\u00e9 mon attention. Comme je m'int\u00e9resse vivement \u00e0 la r\u00e9volution de l'industrie alimentaire et que j'ai les m\u00eames aspirations, je savais que c'\u00e9tait une entreprise que je pouvais appuyer de tout c\u0153ur et dont je pouvais faire partie.<\/p>\n\n\n\n Lorsque j'ai commenc\u00e9 \u00e0 travailler chez les Aliments Maple Leaf, j'ai constat\u00e9 que les valeurs<\/a> et les principes fondamentaux de l'entreprise correspondaient aux miens. Ces valeurs comprennent, entre autres, le rendement \u00e9lev\u00e9, la diversit\u00e9, la transparence, la responsabilisation et la n\u00e9cessit\u00e9 de faire ce qui est juste. L'engagement de l'entreprise<\/a> en faveur de la durabilit\u00e9 et de la responsabilit\u00e9 sociale est \u00e9vident dans tout ce qu'elle fait. Qu'il s'agisse de r\u00e9duire l'empreinte carbone ou de s'approvisionner en ingr\u00e9dients de fa\u00e7on responsable, notre entreprise est un chef de file de l'industrie en mati\u00e8re de pratiques commerciales durables.<\/p>\n\n\n\n Ce qui m'a retenu chez les Aliments Maple Leaf, c'est la croissance de l'entreprise ax\u00e9e sur les objectifs, ainsi que l'engagement de la direction \u00e0 favoriser une culture de travail qui encourage les employ\u00e9s \u00e0 atteindre leur plein potentiel. Je suis fier de faire partie de l'\u00e9quipe des Aliments Maple Leaf qui s'est engag\u00e9e \u00e0 innover et \u00e0 cr\u00e9er des produits qui r\u00e9pondent aux besoins des consommateurs et de la plan\u00e8te. Gr\u00e2ce \u00e0 nos multiples produits prot\u00e9in\u00e9s, je suis constamment mise au d\u00e9fi de d\u00e9velopper de nouvelles id\u00e9es et solutions, apportant ainsi une contribution significative \u00e0 l'entreprise et \u00e0 l'industrie alimentaire.<\/p>\n\n\n\n Mon r\u00f4le dans le nouveau \u00ab Centre d'excellence Acc\u00e9l\u00e9rer<\/em> \u00bb est de stimuler la croissance commerciale par le d\u00e9veloppement de produits innovants. L'expertise de mon \u00e9quipe dans l'identification des besoins non satisfaits des consommateurs et dans la mise en \u0153uvre des technologies \u00e9mergentes en mati\u00e8re d'alimentation, d'ingr\u00e9dients, de processus et d'emballage sera d\u00e9terminante pour acc\u00e9l\u00e9rer notre croissance et nous permettre d'atteindre nos objectifs strat\u00e9giques de croissance.<\/p>\n\n\n\n Une collaboration \u00e9troite, l'agilit\u00e9, l'adaptabilit\u00e9 et la prise de responsabilit\u00e9 sont des facteurs cl\u00e9s pour r\u00e9ussir dans ce r\u00f4le. Je suis \u00e0 la fois \u00e9mu et ravi d'avoir l'occasion de travailler en \u00e9troite collaboration avec les dirigeants de notre \u00e9quipe Acc\u00e9l\u00e9rer<\/em>, notre \u00e9quipe commerciale et notre \u00e9quipe de la cha\u00eene d'approvisionnement, ainsi qu'avec d'autres disciplines interfonctionnelles, afin de garantir que nous atteignons ensemble nos objectifs communs.<\/p>\n\n\n\n En tant qu'entreprise, nous comptons sur l'\u00e9quipe d'Acc\u00e9l\u00e9rer<\/em> pour assurer une croissance substantielle au cours des trois prochaines ann\u00e9es. Notre vision implique le d\u00e9veloppement d'un \u00ab moteur d'acc\u00e9l\u00e9ration \u00bb robuste, capable de lancer plusieurs produits avec succ\u00e8s sur le march\u00e9, d'exploiter de nouvelles bases de clients et de consommateurs, et de g\u00e9n\u00e9rer des revenus suppl\u00e9mentaires. Notre objectif est d'\u00e9tablir une cadence d'innovation bien d\u00e9finie, accompagn\u00e9e d'indicateurs cl\u00e9s de performance et d'autres mesures de succ\u00e8s qui garantiront une croissance continue et un avantage concurrentiel. Dans trois ans, je pr\u00e9dis que nous aurons tir\u00e9 parti de notre \u00ab moteur d'acc\u00e9l\u00e9ration \u00bb pour g\u00e9n\u00e9rer une croissance substantielle pour notre entreprise.<\/p>\n\n\n\n L'innovation doit \u00eatre ancr\u00e9e dans notre culture et dans l'ADN de notre entreprise. Proposer des innovations r\u00e9ussies et durables pour r\u00e9pondre aux besoins non satisfaits des consommateurs, \u00e0 l'\u00e9volution des modes de vie et \u00e0 la d\u00e9mographie est un d\u00e9fi dynamique et multiforme qui exige une approche strat\u00e9gique et perspicace. De mon point de vue, trois principes cl\u00e9s guident mon travail dans ce domaine.<\/p>\n\n\n\n Le premier principe consiste \u00e0 tirer parti<\/strong> de l'expertise de nos \u00e9quipes internes charg\u00e9es du commerce et de la cha\u00eene d'approvisionnement, ainsi que des fournisseurs externes, des clients et des jeunes entreprises, afin de tester les concepts de produits, de les adapter et de g\u00e9n\u00e9rer des revenus. En \u00e9tablissant des partenariats avec des entreprises technologiques, des fournisseurs, des cofabriquant et des soci\u00e9t\u00e9s de marketing externes, nous pouvons b\u00e9n\u00e9ficier de perspectives et de capacit\u00e9s diverses de mani\u00e8re rentable, ce qui nous permet d'identifier de nouvelles occasions et de maintenir notre avantage concurrentiel.<\/p>\n\n\n\n Le deuxi\u00e8me principe est l'\u00e9tablissement de priorit\u00e9s<\/strong>. Face \u00e0 la multitude de possibilit\u00e9s qui s'offrent \u00e0 nous, il est essentiel que nous restions concentr\u00e9s sur nos objectifs cl\u00e9s. Toutefois, ces priorit\u00e9s peuvent changer rapidement et nous devons \u00eatre pr\u00eats \u00e0 nous adapter rapidement \u00e0 l'\u00e9volution des conditions du march\u00e9 et des besoins des consommateurs. En \u00e9tablissant des priorit\u00e9s rigoureuses et en nous concentrant sur ce qui compte le plus, nous pouvons nous assurer que nous fournissons des solutions innovantes et percutantes cr\u00e9ant une valeur optimale pour nos consommateurs, nos clients et notre entreprise.<\/p>\n\n\n\n Enfin, le troisi\u00e8me principe est l'inspiration<\/strong>. Pour r\u00e9ussir \u00e0 stimuler l'innovation, nous devons inciter toutes les parties prenantes de cet environnement \u00e0 croire en notre vision et \u00e0 d\u00e9montrer qu'elle est r\u00e9alisable. En cr\u00e9ant une culture d'innovation et d'agilit\u00e9, nous pouvons donner \u00e0 nos \u00e9quipes les moyens de penser de mani\u00e8re cr\u00e9ative, de prendre des risques et d'exp\u00e9rimenter de nouvelles approches. Dans mon \u00e9quipe, nous fonctionnons comme un r\u00e9seau d'individus, travaillant en collaboration plut\u00f4t que dans une structure hi\u00e9rarchique, afin de favoriser une culture d'innovation et d'agilit\u00e9. Cette approche nous permet d'identifier de nouvelles possibilit\u00e9s, de d\u00e9velopper et de commercialiser rapidement de nouveaux produits et de rester \u00e0 la pointe de l'industrie.<\/p>\n\n\n\n En tant que pr\u00e9sident ex\u00e9cutif du Conseil de l'innovation et de la technologie, ma principale responsabilit\u00e9 est de rassembler les membres de la haute direction de l'ensemble de notre entreprise afin de promouvoir l'innovation et d'atteindre nos objectifs commerciaux. Je suis reconnaissant de cette occasion de leadership et, en menant cette initiative, j'ai facilit\u00e9 la collaboration interfonctionnelle et le partage des connaissances au sein de notre \u00e9quipe de direction, ce qui a permis d'instaurer une culture d'innovation et de vision \u00e0 long terme dans l'ensemble de l'organisation. Le Conseil surveille les tendances et les technologies de consommation \u00e9mergentes, \u00e9value leur impact potentiel sur nos activit\u00e9s et \u00e9labore des strat\u00e9gies concr\u00e8tes qui s'appuient sur nos points forts pour proposer des produits et des solutions innovants sur le march\u00e9. Gr\u00e2ce \u00e0 ce forum, nous avons r\u00e9ussi \u00e0 favoriser un environnement d'innovation acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e, ce qui a conduit au lancement de nombreux produits pionniers qui sont les premiers de leur genre en Am\u00e9rique du Nord.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La vaste exp\u00e9rience de Jitendra en mati\u00e8re de cr\u00e9ation de produits alimentaires diversifi\u00e9s est un facteur cl\u00e9 de l’am\u00e9lioration et de l’acc\u00e9l\u00e9ration des activit\u00e9s li\u00e9es \u00e0 l’innovation et \u00e0 la technologie imentaire dans les secteurs des viandes et des prot\u00e9ines d’origine v\u00e9g\u00e9tale des Aliments Maple Leaf.<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":254953,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"mlfcorp_iframe_url":"","footnotes":""},"categories":[55,7],"tags":[],"class_list":["post-254952","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-article-en-vedette","category-nos-employes"],"acf":[],"yoast_head":"\nQu'est-ce qui vous a amen\u00e9 chez les Aliments Maple Leaf et qu'est-ce qui vous a incit\u00e9 \u00e0 y rester?<\/h3>\n\n\n\n
Alors que nous entrons dans un nouveau chapitre ax\u00e9 sur la croissance, quel r\u00f4le jouerez-vous dans notre nouveau Centre d'excellence Acc\u00e9l\u00e9rer<\/em>?<\/h3>\n\n\n\n
Si nous avan\u00e7ons de trois ans, qu'esp\u00e9rez-vous avoir accompli pendant cette p\u00e9riode gr\u00e2ce \u00e0 votre r\u00f4le et \u00e0 l'environnement collaboratif d'Acc\u00e9l\u00e9rer<\/em>? <\/h3>\n\n\n\n
Votre nouveau r\u00f4le consiste \u00e0 favoriser une innovation gagnante par le biais de nouvelles technologies alimentaires et d'emballage, de processus et de partenariats. Comment abordez-vous ce r\u00f4le complexe? <\/h3>\n\n\n\n
Vous pr\u00e9sidez le Conseil de l'innovation et de la technologie. Pouvez-vous nous parler de ce conseil et de son fonctionnement?<\/h3>\n\n\n\n