Il est temps pour la deuxi\u00e8me ronde de la s\u00e9rie du D\u00e9bat sur le hot-dog et cette fois, ce sont les condiments \u00e0 hot-dogs qui s\u2019affrontent!<\/p>\n\n\n\n
Au cours de la premi\u00e8re ronde, vous avez vu les grands adeptes de hot-dogs chez les Aliments Maple Leaf r\u00e9gler l\u2019\u00e9ternelle question\u00a0: Quel est le meilleur mode de cuisson des hot-dogs?<\/a><\/p>\n\n\n\n Nous comprenons que vos saucisses fum\u00e9es peuvent \u00eatre garnies de bien des fa\u00e7ons, mais saviez-vous que techniquement, il existe aussi de bonnes et de mauvaises garnitures \u00e0 hot-dog? Si vous \u00eates Canadien(ne), il est fort probable que votre vie durant, vous avez commis, sans m\u00eame le savoir, un faux pas avec les hot-dogs. Mais ne vous en faites pas, nous le laisserons passer, celui-l\u00e0!<\/p>\n\n\n\n Lisez pour en savoir plus long sur le d\u00e9bat des meilleurs condiments pour garnir les hot-dogs durant cette saison des grillades!<\/p>\n\n\n\n Vous l\u2019avez probablement fait des douzaines de fois dans la vie sans m\u00eame vous douter que vos voisins du sud grima\u00e7aient \u00e0 l\u2019id\u00e9e d\u2019arroser les hot-dogs de ketchup.<\/p>\n\n\n\n Que peut-il y avoir de mal avec une chose qui a si bon go\u00fbt?<\/p>\n\n\n\n D\u2019apr\u00e8s notre propre \u00c9tiquette pour les hot-dogs<\/a> que nous avons d\u2019abord publi\u00e9e en 2019 et mise \u00e0 jour en 2021, \u00ab\u00a0bien des Am\u00e9ricains \u00e9vitent de mettre du ketchup sur les hot-dogs, mais au Canada, il est aussi naturel d\u2019y mettre du ketchup que de manier un b\u00e2ton de hockey. C\u2019est permis \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des fronti\u00e8res du Canada pour tous les amateurs de hot\u2011dogs et \u00e0 tous les \u00e2ges.\u00a0\u00bb<\/p>\n\n\n\n Et dans cette vid\u00e9o du National Hot Dog and Sausage Council portant sur l'\u00e9tiquette pour les hot-dogs<\/a>, j\u2019ai expliqu\u00e9 la r\u00e8gle principale sur la consommation des hot-dogs : \u00ab ne mettez jamais, au grand jamais, de ketchup sur un hot-dog apr\u00e8s l\u2019\u00e2ge de 18 ans. Il faut bien que nous finissions par grandir un jour! \u00bb. De plus, la l\u00e9gende veut que, dans les limites de la ville de Chicago, vous pourriez risquer de vous trouver en \u00e9tat d\u2019arrestation pour avoir commis le simple d\u00e9lit d\u2019avoir garni votre hot-dog de ketchup.<\/p>\n\n\n\n En parlant de ce qui distingue les Canadiens des Am\u00e9ricains, avez-vous entendu parler du d\u00e9bat entre catsup et ketchup chez les anglophones? Au Canada, nous l\u2019appelons essentiellement \u00ab ketchup \u00bb, mais certaines marques des \u00c9tats-Unis utilisent une variante orthographique et une prononciation diff\u00e9rente et l\u2019appellent \u00ab catsup \u00bb, d\u2019apr\u00e8s le Gouvernement du Canada<\/a>. Voil\u00e0 un bon sujet pour faire rapidement d\u00e9marrer la conversation \u00e0 l\u2019occasion de votre prochain barbecue!<\/p>\n\n\n\n Donc, \u00e9vitez le ketchup si vous \u00eates un(e) adulte aux \u00c9tats-Unis et n\u2019h\u00e9sitez aucunement \u00e0 l\u2019utiliser si vous \u00eates un(e) Canadien(ne) qui a grandi avec cette garniture \u00e0 hot-dog embl\u00e9matique.<\/p>\n\n\n\n Si le ketchup est mal vu chez nos voisins du sud, vous vous demandez peut-\u00eatre ce qui y est effectivement un condiment acceptable pour garnir les hot-dogs?<\/p>\n\n\n\n La moutarde y est largement accept\u00e9e comme \u00e9tant le condiment \u00e0 hot-dog le plus d\u00e9licieux et convenable et la moutarde jaune classique semble \u00eatre un choix simple. Mais la moutarde forte, la moutarde brune ou m\u00eame la moutarde au miel valent \u00e9galement la peine d\u2019\u00eatre essay\u00e9es sur votre ch\u00e8re saucisse fum\u00e9e pour lui donner une touche sucr\u00e9e ou du mordant. <\/p>\n\n\n\n Alors pourquoi cette r\u00e8gle tacite n\u2019a-t-elle pas \u00e9t\u00e9 communiqu\u00e9e aux Canadiens \u2014 ou bien, est-ce qu\u2019on nous l\u2019a dit \u00e0 un certain moment de l\u2019histoire et avons-nous simplement refus\u00e9 d\u2019accepter toute autre garniture \u00e0 hot-dog comme \u00e9tant la meilleure, \u00e0 part le ketchup? Que vous soyez de l\u2019\u00e9quipe Ketchup ou de l\u2019\u00e9quipe Moutarde, nous sommes satisfaits de votre choix, peu importe la fa\u00e7on que vous d\u00e9cidiez de garnir votre Top DogMC<\/sup> de Maple Leaf\u00ae cet \u00e9t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Bien s\u00fbr, il existe des douzaines d\u2019autres garnitures \u00e0 hot-dog largement accept\u00e9es, peut-\u00eatre m\u00eame sous-estim\u00e9es, qui peuvent ajouter une parfaite touche finale \u00e0 une saucisse fum\u00e9e juteuse.<\/p>\n\n\n\n En premier lieu, au palmar\u00e8s des garnitures v\u00e9g\u00e9tales : cornichons ou relish? Alors que certains pourraient choisir d\u2019agr\u00e9menter leurs hot-dogs de tranches de cornichon ou d\u2019un cornichon en pointe, d\u2019autres pourraient choisir une relish sucr\u00e9e aux cornichons qui ajoute un \u00e9quilibre aigre-doux parfait. Vous pouvez aussi obtenir un go\u00fbt sucr\u00e9 avec quelques cornichons bread and butter ou sucr\u00e9s pour parfaire votre repas qui tient dans la main. Pour essayer une variante au cornichon \u00e0 l\u2019aneth, consultez cette recette de sauce de Schneiders, Saucisses fum\u00e9es tout b\u0153uf avec sauce au miel et \u00e0 l\u2019aneth<\/a>. \u00c0 Chicago, ils ajoutent de la relish ET un cornichon en pointe sur un hot-dog classique de Chicago.<\/p>\n\n\n\n Quant aux oignons, le jury d\u00e9lib\u00e8re si les gens les pr\u00e9f\u00e8rent crus ou caram\u00e9lis\u00e9s. Alors que les oignons coup\u00e9s en d\u00e9s ajoutent une touche croustillante \u00e0 une saucisse fum\u00e9e juteuse, les New-Yorkais aiment les oignons vapeur, et les oignons frits ajoutent aussi davantage de saveur et un go\u00fbt sucr\u00e9. Ces Hot-dogs garnis de relish aux cornichons de gallo<\/a> de Maple Leaf vous permettent d\u2019exp\u00e9rimenter avec des cornichons \u00e0 l\u2019aneth et des oignons blancs finement hach\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n La choucroute est un autre classique av\u00e9r\u00e9. Qu\u2019est-ce que la choucroute? Aliment originaire de l\u2019Allemagne, la choucroute est constitu\u00e9e de chou cru coup\u00e9 finement en rubans, entass\u00e9 dans un pot et ferment\u00e9 dans de la saumure. Vous pouvez en trouver dans les \u00e9piceries ou envisager de pr\u00e9parer de la choucroute maison, si vous avez le temps et la patience d\u2019attendre pendant la fermentation de votre garniture go\u00fbteuse.<\/p>\n\n\n\n Si vous aimez les ingr\u00e9dients plus imaginatifs, notre guide d\u2019\u00c9tiquette canadienne pour les hot-dogs reconna\u00eet \u00e9galement l\u2019ajout de sauce brune et de fromage en grains. Alors que cela puisse d\u00e9concerter bien des gens \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur du Canada, ce choix se passe d\u2019explication au Canada. Un hot-dog poutine? Nous sommes volontaires!<\/p>\n\n\n\n Lorsqu\u2019il s\u2019agit de vos condiments \u00e0 hot-dog, il importe de superposer vos ingr\u00e9dients correctement. Vous devriez toujours garnir la saucisse fum\u00e9e et non le pain. Appliquez d\u2019abord les condiments humides comme la moutarde et le chili, faites suivre des condiments en morceaux comme la relish, les oignons et la choucroute, puis de fromage r\u00e2p\u00e9. Parachevez votre chef-d\u2019\u0153uvre avec des \u00e9pices telles que le sel de c\u00e9leri ou le poivre.<\/p>\n\n\n\n Que vos condiments \u00e0 hot-dog pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s comprennent le ketchup, la moutarde, les cornichons, la choucroute ou n\u2019importe quelle autre combinaison imaginative, nous esp\u00e9rons que cet \u00e9t\u00e9, vous prendrez le temps d\u2019essayer vos garnitures pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es sur les Natural Top DogsMC<\/sup> de Maple Leaf\u00ae<\/a>, les Juicy JumbosMD<\/sup> ou Red Hots\u00ae de Schneiders\u00ae<\/a> ou m\u00eame les options de simili-viande \u00e0 base v\u00e9g\u00e9tale<\/a> de Lightlife<\/a> et Field Roast<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Et n\u2019oubliez pas ce qui pourrait \u00eatre mon conseil d\u2019\u00e9tiquette le plus important : vous pouvez l\u00e9cher les condiments sur vos doigts, au lieu de les laver.<\/p>\n\n\n\n1. Du ketchup sur les hot-dogs<\/h3>\n\n\n\n
![\"hot-dog](\"https:\/\/www.mapleleaffoods.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2022\/07\/MLF-HotDogDebateRound2-Photo1.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n2. La moutarde jaune est un choix gagnant pour les hot-dogs<\/h3>\n\n\n\n
3. Les cornichons ajoutent une touche d'aneth<\/h3>\n\n\n\n
![\"hot-dogs](\"https:\/\/www.mapleleaffoods.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2022\/07\/MLF-HotDogDebateRound2-Photo2.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nSuperposez vos garnitures \u00e0 hot-dog de la bonne fa\u00e7on<\/h3>\n\n\n\n