\u00c0 nos actionnaires :<\/p>\n\n\n\n
Avec les ann\u00e9es qui passent, je suis plus que satisfait d\u2019avoir pu freiner l\u2019impatience de la jeunesse au profit d\u2019une vision \u00e0 plus long terme. La pand\u00e9mie mondiale a apport\u00e9 son lot de d\u00e9fis et d\u2019incertitude. Par contre, en misant sur une perspective \u00e0 plus long terme, et non sur les hauts et les bas que nous avons v\u00e9cus, nous avons pu assurer la stabilit\u00e9 de notre entreprise. Apr\u00e8s deux ans de chaos interminable, les Aliments Maple Leaf continue de faire preuve de r\u00e9silience, de stimuler la croissance et d\u2019obtenir des r\u00e9sultats financiers records en cr\u00e9ant de la valeur pour les parties prenantes.<\/p>\n\n\n\n
Durant cette p\u00e9riode, nous avons pu nous appuyer sur notre plan d\u00e9taill\u00e9, qui encadre les initiatives strat\u00e9giques qui nous rapprochent de notre vision de devenir l\u2019entreprise de produits de prot\u00e9ines la plus durable de la plan\u00e8te. Nous avons progress\u00e9 sur tous les fronts, ancr\u00e9s dans la conviction que la meilleure fa\u00e7on de cr\u00e9er de la valeur durable pour nos actionnaires est de cr\u00e9er de la valeur pour toutes<\/strong> les parties prenantes. \u00c9videmment, nous avons des objectifs financiers \u00e0 court terme bien d\u00e9finis, que nous sommes persuad\u00e9s d\u2019atteindre, mais nous sommes \u00e9galement conscients qu\u2019il faut maintenir un bon \u00e9quilibre d\u2019objectifs \u00e0 court et \u00e0 long terme. Notre trajectoire de croissance soutenue et d\u2019am\u00e9lioration du rendement s\u2019impose, particuli\u00e8rement avec la r\u00e9alisation d\u2019importants projets d\u2019investissement qui favoriseront les \u00e9conomies d\u2019\u00e9chelle et une capacit\u00e9 \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n Notre secteur des viandes, qui constitue 96 % de notre chiffre d\u2019affaires, a enregistr\u00e9 d\u2019impressionnants r\u00e9sultats en 2021, soit une augmentation de 8 % sur une base comparable de 52 semaines, ainsi qu\u2019un BAIIA ajust\u00e9 record de 527 millions de dollars et une solide marge de 12,1 %. Ces r\u00e9sultats, nous les avons atteints durant la p\u00e9riode d\u2019incertitude prolong\u00e9e marqu\u00e9e par la COVID. L\u2019industrie alimentaire en entier a \u00e9t\u00e9 touch\u00e9e, et nous avons observ\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 30 % d\u2019absent\u00e9isme dans certaines de nos installations, des perturbations de la cha\u00eene d\u2019approvisionnement, un fort taux d\u2019inflation et une impr\u00e9visibilit\u00e9 sur les march\u00e9s. Dans le feu de l\u2019action, notre groupe Viandes a obtenu une ann\u00e9e record \u2013 encore une fois!<\/p>\n\n\n\n Les r\u00e9sultats financiers de nos produits \u00e0 base de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales ont \u00e9t\u00e9 moins impressionnants. Nous avons subi la m\u00eame pression du march\u00e9 que nos concurrents dans ce domaine. Apr\u00e8s trois ans de croissance exceptionnelle, cette cat\u00e9gorie a subi un ralentissement marqu\u00e9, r\u00e9alisant une l\u00e9g\u00e8re baisse ann\u00e9e apr\u00e8s ann\u00e9e. Nos r\u00e9sultats ont refl\u00e9t\u00e9 ceux de la cat\u00e9gorie, se traduisant par une croissance des ventes en dollars am\u00e9ricains de (-4,6 %) sur une base comparable de 52 semaines. \u00c0 notre entr\u00e9e sur ce march\u00e9 en 2017, les taux de croissance \u00e9taient dans les deux chiffres, ce qui \u00e9tait tr\u00e8s attrayant comparativement aux autres cat\u00e9gories d\u2019\u00e9picerie. Ils ont atteint de nouveaux sommets \u00e0 la fin de 2018 gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019arriv\u00e9e de nouvelles entreprises, une abondance de nouveaux produits et un important battage m\u00e9diatique.<\/p>\n\n\n\n Nous avons r\u00e9alis\u00e9 une \u00e9valuation analytique approfondie de la cat\u00e9gorie des substituts de viande \u00e0 base v\u00e9g\u00e9tale et du comportement des consommateurs et avons transmis les principaux points \u00e0 retenir aux investisseurs dans nos communications de fin d\u2019ann\u00e9e. M\u00eame si nous sommes persuad\u00e9s que la croissance dans cette cat\u00e9gorie finira par surpasser celle des cat\u00e9gories d\u2019\u00e9picerie traditionnelles, nous avons modifi\u00e9 nos attentes. Les taux d\u2019essai induits par les m\u00e9dias influent sur les forts taux de croissance. Cependant, les attentes n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 enti\u00e8rement combl\u00e9es \u2013 que ce soit par rapport au go\u00fbt des produits, au chapitre de la transformation, \u00e0 la valeur ou \u00e0 l\u2019attrait pour la famille. Par cons\u00e9quent, les achats sont demeur\u00e9s des essais, les habitudes ne se sont pas prises et la fr\u00e9quence des achats n\u2019a pas augment\u00e9 comme l\u2019auraient souhait\u00e9 les observateurs de la cat\u00e9gorie. Il y a cependant une bonne nouvelle derri\u00e8re \u00e7a. Environ 60 % des m\u00e9nages en Am\u00e9rique du Nord ont essay\u00e9 les substituts de viande \u00e0 base v\u00e9g\u00e9tale et nous observons une l\u00e9g\u00e8re augmentation de la fr\u00e9quence d\u2019achat chez une partie des consommateurs. Bien qu\u2019il ne s\u2019agisse pas de la croissance spectaculaire \u00e0 laquelle nous nous attendions, nous sommes maintenant convaincus que la cat\u00e9gorie atteindra des taux de croissance constants et int\u00e9ressants de 10 \u00e0 15 % dans le futur.<\/p>\n\n\n\n Nous avons des marques de d\u00e9tail dominantes dans le secteur des substituts de viande \u00e0 base v\u00e9g\u00e9tale et cette cat\u00e9gorie demeure une partie importante de notre gamme de produits. Alors que notre investissement actuel dans les d\u00e9penses de ventes et d\u2019administration \u00e9tait justifi\u00e9 pour une cat\u00e9gorie g\u00e9n\u00e9rant des taux de croissance de plus de 30 %, nous passons en revue nos niveaux d\u2019investissement pour qu\u2019ils correspondent \u00e0 l\u2019ensemble de faits r\u00e9vis\u00e9 de notre approche d\u2019investissement. Ainsi, nous adaptons les d\u00e9penses de ventes et d\u2019administration et l\u2019empreinte op\u00e9rationnelle aux taux de croissance pr\u00e9vus. Nous souhaitons que ce secteur atteigne un BAIIA neutre ou meilleur dans les 18 mois, ce qui reste une bonne approche d\u2019investissement, \u00e0 des niveaux diff\u00e9rents.<\/p>\n\n\n\n Tout au long de l\u2019ann\u00e9e, malgr\u00e9 les turbulences de la COVID, nous sommes demeur\u00e9s ax\u00e9s sur une croissance rentable soutenue. Les progr\u00e8s se sont poursuivis \u00e0 notre usine de volaille de 770 millions de dollars de London, en Ontario, qui sera termin\u00e9e plus tard cette ann\u00e9e. Ce sera l\u2019installation la plus moderne construite \u00e0 ce jour au Canada. Elle transformera notre secteur de la volaille gr\u00e2ce \u00e0 des technologies de pointe en mati\u00e8re de salubrit\u00e9 alimentaire, de s\u00e9curit\u00e9 des personnes et de soins aux animaux. En augmentant la capacit\u00e9 de transformation \u00e0 valeur ajout\u00e9e et en r\u00e9duisant les co\u00fbts gr\u00e2ce \u00e0 la consolidation de la production de trois installations vieillissantes dans une seule usine tr\u00e8s efficace, nous pr\u00e9voyons atteindre un BAIIA suppl\u00e9mentaire de plus de 100 millions de dollars chaque ann\u00e9e lorsqu\u2019elle sera pleinement op\u00e9rationnelle.<\/p>\n\n\n\n \u00c0 notre usine de Winnipeg sur Lagimodiere, nous avons termin\u00e9 un agrandissement de quelque 6 800 m\u00e8tres carr\u00e9s pour cr\u00e9er un Centre d\u2019excellence en bacon \u00e0 Maple Leaf. Le projet augmente consid\u00e9rablement la capacit\u00e9 de production de notre gamme croissante de bacon pr\u00e9cuit afin que nous puissions r\u00e9pondre \u00e0 la demande croissante du march\u00e9, ce qui ajoutera 30 millions de dollars annuellement au BAIIA lorsque le centre sera pleinement op\u00e9rationnel. Nous avons achet\u00e9 une usine alimentaire existante d\u2019Indianapolis et en avons fait la premi\u00e8re usine consacr\u00e9e \u00e0 la fabrication de tempeh au monde, une cat\u00e9gorie dans laquelle nous sommes en t\u00eate du march\u00e9. Ce fut un excellent choix pour augmenter notre capacit\u00e9 de production rapidement et efficacement dans le but de r\u00e9pondre \u00e0 la croissance ph\u00e9nom\u00e9nale de notre gamme de tempeh Lightlife.<\/p>\n\n\n\n Devenir l\u2019entreprise ayant les pratiques de production de prot\u00e9ines les plus durables au monde est notre vision et c\u2019est ce qui nous diff\u00e9rencie de plus en plus sur le march\u00e9. En 2021, nous avons pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e termin\u00e9 comme premi\u00e8re grande entreprise carboneutre du secteur alimentaire au monde, un engagement permanent. Nous avons continu\u00e9 \u00e0 r\u00e9duire notre empreinte et fait plus d\u2019investissements dans des projets de haute qualit\u00e9 qui compensent les \u00e9missions in\u00e9vitables. Nos objectifs scientifiques, qui s\u2019appuient sur l\u2019ampleur des r\u00e9ductions n\u00e9cessaires pour maintenir le r\u00e9chauffement climatique en dessous de 2 \u00b0C par rapport aux niveaux pr\u00e9industriels, ne sont jamais loin de notre esprit, et nous avons un plan d\u00e9taill\u00e9 pour les atteindre. Bien qu\u2019il existe un \u00e9ventail d\u2019initiatives de moindre envergure, nous sommes emball\u00e9s par le r\u00f4le de deux technologies et pratiques r\u00e9volutionnaires qui peuvent totalement modifier l\u2019empreinte GES de notre industrie : la digestion ana\u00e9robie et l\u2019agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice. Des plans concrets sont en cours d\u2019\u00e9laboration dans ces deux domaines.<\/p>\n\n\n\n Je suis fier de Maple Leaf, et j\u2019ai confiance en l\u2019entreprise. N\u00e9anmoins, nous devons de toute urgence regarder en face la r\u00e9alit\u00e9 de l\u2019\u00e9tat de notre monde et de notre secteur. Au-del\u00e0 de nos fronti\u00e8res, je constate que la mondialisation a apport\u00e9 une certaine prosp\u00e9rit\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale, mais les choses ne se sont pas pour autant am\u00e9lior\u00e9es. Nous avons assist\u00e9 \u00e0 une hausse marqu\u00e9e de l\u2019in\u00e9galit\u00e9 et de l\u2019injustice sociale flagrantes, sans compter les conflits sans fin qui ont \u00e9t\u00e9 mis en lumi\u00e8re dans l\u2019actualit\u00e9 r\u00e9cente et qui repr\u00e9sentent une menace pour la civilisation. De plus, la confiance des citoyens envers les institutions s\u2019effrite rapidement. Le r\u00e9chauffement de la plan\u00e8te s\u2019approche d\u2019un seuil critique, et l\u2019environnement se d\u00e9t\u00e9riore de mani\u00e8re alarmante. Pourtant, la plupart des gens ne trouvent pas la motivation personnelle n\u00e9cessaire pour changer les choses. Le probl\u00e8me semble peut-\u00eatre tout simplement trop gros \u00e0 leurs yeux. Cela dit, au cours des deux difficiles ann\u00e9es de pand\u00e9mie qui viennent de s\u2019\u00e9couler, nous avons \u00e9t\u00e9 t\u00e9moins d\u2019incroyables gestes de compassion et d\u2019altruisme de la part de gens de tous les horizons. Mais les comportements inacceptables de haine, d\u2019intol\u00e9rance et d\u2019\u00e9go\u00efsme ont eux aussi occup\u00e9 le devant de la sc\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n Dans ce contexte, il serait facile de baisser les bras. Or, \u00e0 Maple Leaf, nos valeurs de leadership se traduisent par une volont\u00e9 personnelle d\u2019agir et de prendre les choses en main, m\u00eame celles dont nous ne sommes pas directement responsables. C\u2019est pourquoi nous nous sommes attaqu\u00e9s \u00e0 certains enjeux importants. Nous avons investi pour mettre en \u0153uvre une r\u00e9duction structurelle de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, au moyen d\u2019une r\u00e9forme strat\u00e9gique et de programmes novateurs men\u00e9s dans la collectivit\u00e9, et pour favoriser la sant\u00e9 mentale, notamment parmi nos employ\u00e9s ayant v\u00e9cu de l\u2019isolement et des difficult\u00e9s pendant la pand\u00e9mie. Nous avons d\u00e9montr\u00e9 du leadership dans tous les volets que suppose la cr\u00e9ation d\u2019une entreprise durable : produire des aliments meilleurs et de fa\u00e7on plus durable; mieux prot\u00e9ger les animaux confi\u00e9s \u00e0 nos soins; et tracer une voie bien d\u00e9finie pour atteindre nos objectifs fond\u00e9s sur la science, le tout, en maintenant notre position sur le plan de la carboneutralit\u00e9. Nous voyons \u00e9galement le capitalisme sous un nouvel angle \u2013 une transition qui est plus n\u00e9cessaire que jamais et que nous d\u00e9fendons.<\/p>\n\n\n\n \u00c0 plus petite \u00e9chelle, en tant qu\u2019entreprise productrice de viande, nous devons reconna\u00eetre (comme tous les acteurs du secteur agroalimentaire) que nous avons laiss\u00e9 une empreinte inacceptable sur la plan\u00e8te. C\u2019est d\u2019ailleurs pourquoi certains croient que la consommation de viande devrait cesser et que notre secteur devrait dispara\u00eetre. Il est peu probable qu\u2019il en soit ainsi, puisque la viande occupe depuis tr\u00e8s longtemps une place de choix dans l\u2019alimentation humaine. En r\u00e9alit\u00e9, nous pouvons plut\u00f4t att\u00e9nuer les r\u00e9percussions de nos activit\u00e9s, et nous jouons un r\u00f4le de premier plan en ce sens. Cette approche qui mise sur l\u2019apport d\u2019autres solutions est au c\u0153ur de notre philosophie de valeur commune. Nous esp\u00e9rons que tous les autres secteurs adopteront ce point de vue, et nous mettons tout en \u0153uvre pour favoriser un tel changement.<\/p>\n\n\n\n Il nous faut trouver un moyen d\u2019acc\u00e9l\u00e9rer la mise en place de solutions! Ne cherchons pas \u00e0 voir appara\u00eetre graduellement des progr\u00e8s, mais plut\u00f4t des solutions<\/em>. Cessons de parler et agissons<\/em>! Voil\u00e0 l\u2019avenir qui se dessine pour les Aliments Maple Leaf et pour votre investissement \u2013 un avenir qui s\u2019appuie sur notre plan et qui apportera une valeur commune.<\/p>\n\n\n\n En travaillant sans rel\u00e2che \u00e0 rehausser le m\u00e9rite des aliments, nous sommes devenus un chef de file sur plusieurs plans : carboneutralit\u00e9, poursuite d\u2019objectifs fond\u00e9s sur la science, \u00e9levage de volaille et de porc sans antibiotiques, et lutte contre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Ce n\u2019est toutefois pas suffisant. Nous acc\u00e9l\u00e9rerons nos strat\u00e9gies reposant sur l\u2019agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratrice et la digestion ana\u00e9robie, afin de d\u00e9passer nos objectifs. Par ailleurs, nous \u00e9tendrons la port\u00e9e de notre action au-del\u00e0 des seuls progr\u00e8s de notre entreprise, pour exercer un leadership accru dans le secteur. Ce changement essentiel repr\u00e9sente non seulement la voie \u00e0 suivre, mais aussi le moyen de stimuler la croissance. \u00c0 l\u2019heure actuelle, la viande durable (provenant d\u2019un \u00e9levage sans antibiotiques et ax\u00e9 sur le bien-\u00eatre animal et la durabilit\u00e9 environnementale) compte pour 16 % de nos ventes de viande. Il s\u2019agit d\u2019une proportion plus \u00e9lev\u00e9e que celle de toute autre entreprise productrice de viande de grande envergure que nous connaissons. Aux \u00c9tats-Unis, plus de 16 000 magasins vendent maintenant nos produits de viande durable, ce qui explique la croissance de 32 % de nos ventes dans ce pays au cours des deux derni\u00e8res ann\u00e9es. Nous avons des plans ambitieux pour maintenir cet \u00e9lan, d\u2019autant plus que nous occupons la position de t\u00eate dans cette cat\u00e9gorie en forte croissance.<\/p>\n\n\n\n Mais nous ne pouvons pas nous arr\u00eater l\u00e0. Nous devons accro\u00eetre rapidement la position que nous occupons sur le march\u00e9 au chapitre de l\u2019\u00e9levage sans antibiotiques, trouver des moyens pour que nos pratiques de bien-\u00eatre animal gagnent tout le secteur et miser sur notre leadership afin d\u2019acc\u00e9l\u00e9rer le mouvement pour des aliments plus vrais. L\u2019an dernier, nous avons achev\u00e9 la conversion des b\u00e2timents d\u2019\u00e9levage nous appartenant. Tous sont maintenant dot\u00e9s du syst\u00e8me de stabulation libre de pointe, qui donne aux truies en gestation la libert\u00e9 de manger, de jouer en groupe et de socialiser. Nous devons en faire plus pour inciter les autres \u00e0 adopter eux aussi ce syst\u00e8me d\u2019avant-garde.<\/p>\n\n\n\n En outre, nous nous sommes fix\u00e9 comme objectif d\u2019utiliser des emballages enti\u00e8rement durables d\u2019ici 2025, ce qui est tr\u00e8s ambitieux compte tenu du complexe \u00e9quilibre entre la salubrit\u00e9 alimentaire, qui est de la plus haute importance, et nos ambitions environnementales. Nous devrons pour cela surmonter des obstacles, notamment en ce qui concerne le rythme de l\u2019innovation et la mobilisation des fournisseurs. Nous redoublons nos efforts pour atteindre ce but, que nous consid\u00e9rons comme un facteur de diff\u00e9renciation visible sur le march\u00e9 et un volet important de notre plan d\u2019action environnementale.<\/p>\n\n\n\n Au chapitre de la sant\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9, nous sommes un chef de file mondial dans le secteur. En effet, nous affichons le plus faible taux de l\u2019ensemble des incidents enregistrables, et celui-ci poursuit sa tendance \u00e0 la baisse. Rien ne nous arr\u00eatera jusqu\u2019\u00e0 ce que plus personne ne se blesse \u00e0 Maple Leaf! Nous devons notre leadership mondial sur le plan de la salubrit\u00e9 alimentaire \u00e0 nos d\u00e9marches d\u2019apprentissage, \u00e0 nos investissements et \u00e0 nos mesures de pr\u00e9vention. Un \u00e9ventail de pratiques (allant des appels quotidiens sur la salubrit\u00e9 alimentaire au symposium annuel sur ce th\u00e8me) assurent l\u2019am\u00e9lioration continue de la qualit\u00e9 et de la salubrit\u00e9 des aliments.<\/p>\n\n\n\n Par ailleurs, nous investissons temps, argent et ressources pour lutter contre l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire au Canada. Dans notre pays, qui figure parmi les plus riches du monde, plus de 4,5 millions de personnes ont de la difficult\u00e9 \u00e0 se procurer les aliments dont elles ont besoin. L\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire est l\u2019un des plus importants facteurs d\u2019iniquit\u00e9 dans notre soci\u00e9t\u00e9, ce que la pand\u00e9mie est venue accentuer. Nous sommes r\u00e9solus \u00e0 faire progresser le changement structurel, gr\u00e2ce au Centre d\u2019action de Maple Leaf pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. \u00c0 cette fin, nous collaborons avec des partenaires de la soci\u00e9t\u00e9 civile, du gouvernement et du secteur priv\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Notre culture et notre \u00e9quipe repr\u00e9sentent nos atouts les plus pr\u00e9cieux. Nous avons accompli beaucoup de travail pour mettre au point une strat\u00e9gie de ressources humaines exhaustive, qui am\u00e9liore notre culture fond\u00e9e sur nos valeurs, le perfectionnement professionnel et la sant\u00e9 mentale, qui met de l\u2019avant le b\u00e9n\u00e9volat et qui soutient nos efforts visant \u00e0 appuyer et \u00e0 mobiliser notre \u00e9quipe de premi\u00e8re ligne. De plus, nous avons r\u00e9alis\u00e9 des progr\u00e8s dans la cr\u00e9ation d\u2019une culture plus diversifi\u00e9e et inclusive, \u00e0 laquelle contribuent de fa\u00e7on remarquable nos groupes de ressources pour les employ\u00e9s et notre conseil en diversit\u00e9 et inclusion.<\/p>\n\n\n\n L\u2019avenir des Aliments Maple Leaf passera par la r\u00e9ussite financi\u00e8re et l\u2019apport de valeur pour TOUTES les parties prenantes. Nous visons \u00e0 rehausser le m\u00e9rite des aliments sur tous les plans, et nous travaillerons \u00e0 acc\u00e9l\u00e9rer la poursuite de cet objectif au cours des ann\u00e9es \u00e0 venir.<\/p>\n\n\n\n Je peux affirmer avec fiert\u00e9 que nous ne sommes pas une entreprise typique de produits de prot\u00e9ines \u2013 et nous ne voulons pas l\u2019\u00eatre! Nous sommes anim\u00e9s par la r\u00e9alisation d\u2019objectifs bien d\u00e9finis. Notre valeur ne se mesure pas seulement \u00e0 ce que notre action vaut, mais aussi \u00e0 la valeur commune<\/em><\/strong> que nous cr\u00e9ons. \u00c0 nos yeux, la valeur commune n\u2019est pas un r\u00e9sultat de la rentabilit\u00e9, mais plut\u00f4t le chemin qui y m\u00e8ne. Comme ils le font depuis les 10 derni\u00e8res ann\u00e9es, nos b\u00e9n\u00e9fices de 2021 d\u00e9montrent que nous pouvons \u00ab bien r\u00e9ussir tout en faisant le bien \u00bb.<\/p>\n\n\n\n Cordialement,<\/p>\n\n\n\n Michael H. McCain<\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9sident et chef de la direction Lettre annuelle aux actionnaires Lettre annuelle 2022 du pr\u00e9sident et chef de la direction aux Actionnaires de Michael H. McCain. […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":240303,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"mlfcorp_iframe_url":"","footnotes":""},"categories":[55,5,8,6],"tags":[],"class_list":["post-249915","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-article-en-vedette","category-lindustrie","category-notre-entreprise","category-salubrite-alimentaire"],"acf":[],"yoast_head":"\n
2022-03-31<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"