{"id":247030,"date":"2022-03-03T20:08:04","date_gmt":"2022-03-03T20:08:04","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.mapleleaffoods.com\/fr\/?p=247030"},"modified":"2022-09-28T15:49:42","modified_gmt":"2022-09-28T19:49:42","slug":"reflexions-sur-linsecurite-alimentaire-canada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mapleleaffoods.com\/fr\/articles-de-fond\/reflexions-sur-linsecurite-alimentaire-canada\/","title":{"rendered":"R\u00e9flexions sur l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire au Canada!"},"content":{"rendered":"\n

R\u00e9flexions sur notre cinqui\u00e8me anniversaire et sur l\u2019\u00e9tat de la faim au Canada par Michael McCain et Lynda Kuhn.<\/h4>\n\n\n\n

Michael McCain\u2026<\/em><\/strong> <\/em><\/strong>ma vie a toujours \u00e9t\u00e9 centr\u00e9e sur la nourriture. Lorsque j\u2019\u00e9tais jeune, j\u2019ai travaill\u00e9 dans les champs de pommes de terre pr\u00e8s de chez moi au Nouveau-Brunswick. Je suis entr\u00e9 au service de McCain Foods imm\u00e9diatement apr\u00e8s mes \u00e9tudes universitaires, puis chez les Aliments Maple Leaf en 1995. Le secteur de l\u2019alimentation a \u00e9t\u00e9 bon pour ma famille et pour nous tous chez les Aliments Maple Leaf. Il nous offre des carri\u00e8res int\u00e9ressantes \u00e0 produire de bons aliments qui nourrissent des millions de familles.<\/p>\n\n\n\n

Alors, je n\u2019ai jamais pu comprendre que tant de Canadiens n\u2019aient pas la s\u00e9curit\u00e9 essentielle de pouvoir se nourrir eux-m\u00eames et de nourrir leurs familles. C\u2019est ainsi qu\u2019a d\u00e9but\u00e9, en 2014, le parcours de cr\u00e9er un organisme qui produirait un impact durable et positif sur l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire au Canada. Nous voulions aller bien au-del\u00e0 du \u00ab secours alimentaire \u00bb en contribuant nos ressources et nos comp\u00e9tences en affaires afin d\u2019aider \u00e0 r\u00e9soudre ce probl\u00e8me social \u00e9pineux.<\/p>\n\n\n\n

J\u2019ai beaucoup appris depuis que nous avons fond\u00e9 le Centre d\u2019action de Maple Leaf pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire vers la fin de 2016. Nous savons plus que jamais que la nourriture en tant que telle ne solutionnera pas l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire; la source du probl\u00e8me est la pauvret\u00e9 alli\u00e9e \u00e0 l\u2019isolement g\u00e9ographique et aux obstacles li\u00e9s \u00e0 la sant\u00e9, \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 et aux connaissances. Nous affrontons toutes ces questions en mettant la recherche, la collaboration, les investissements et la d\u00e9fense des droits \u00e0 contribution.<\/p>\n\n\n\n

EN TRAVAILLANT EN COLLABORATION, NOUS NOUS EFFOR\u00c7ONS D\u2019ENGAGER LES CANADIENS ET DE R\u00c9DUIRE L\u2019INS\u00c9CURIT\u00c9 ALIMENTAIRE<\/h6>\n\n\n\n

En d\u00e9cembre, nous c\u00e9l\u00e9brons le 5e<\/sup> anniversaire du lancement du Centre. Nous avons forg\u00e9 des rapports tr\u00e8s serr\u00e9s avec des leaders \u00e9clair\u00e9s du travail en s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Nous avons engag\u00e9 plus de 8 millions de dollars dans 24 initiatives d\u2019un oc\u00e9an \u00e0 l\u2019autre. Nous avons plaid\u00e9 cette cause aupr\u00e8s du gouvernement et men\u00e9 des campagnes de sensibilisation afin d\u2019engager les Canadiens et d\u2019inciter \u00e0 l\u2019action.<\/p>\n\n\n\n

Je suis incroyablement fier de notre travail et de l\u2019incidence que nous commen\u00e7ons \u00e0 avoir. Nous avons abord\u00e9 cette question sociale avec humilit\u00e9 et en nous ouvrant \u00e0 l\u2019apprentissage. Nous avons fait na\u00eetre chez les autres la confiance que nous nous investissons \u00e0 long terme et que nous nous engageons \u00e0 apporter des changements profonds qui vont bien au-del\u00e0 des dons d\u2019aliments. Il ne s\u2019agit pas d\u2019un travail habituel pour une grande entreprise alimentaire et le Centre m\u00e8ne la charge afin d\u2019inciter d\u2019autres partenaires du secteur priv\u00e9 \u00e0 y participer. Nous sommes en mesure d\u2019offrir une telle expertise \u2013 en faisant appel \u00e0 nos comp\u00e9tences en affaires et nos m\u00e9thodes pour r\u00e9soudre des probl\u00e8mes complexes. Cela peut changer la donne pour nos partenaires qui, pour leur part, nous en apprennent toujours plus.<\/p>\n\n\n\n

Lynda Kuhn \u2026<\/em><\/strong> j\u2019ai dans le sang le besoin de travailler pour fait progresser la justice sociale. J\u2019ai d\u00e9but\u00e9 ma carri\u00e8re en \u0153uvrant dans des communaut\u00e9s des Premi\u00e8res Nations, ce qui m\u2019a men\u00e9e au travail de d\u00e9veloppement communautaire en r\u00e9gion rurale du Cap-Breton, \u00e0 \u00eatre cofondatrice d\u2019un programme d\u2019\u00e9ducation et de leadership au Kenya et \u00e0 un parcours sinueux jusqu\u2019aux Aliments Maple Leaf, o\u00f9 j\u2019ai l\u2019honneur de pr\u00e9sider au Centre d\u2019action pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est un travail difficile \u00e0 accomplir dans l\u2019isolement du travail \u00e0 domicile, alors j\u2019ai r\u00e9cemment commenc\u00e9 \u00e0 faire du b\u00e9n\u00e9volat aupr\u00e8s d\u2019un Centre communautaire d\u2019alimentation et banque alimentaire local. En plus du travail portant sur la vue d\u2019ensemble, j\u2019ai besoin de liens directs sur le terrain avec les gens et les programmes que nous soutenons.<\/p>\n\n\n\n

PROGRAMMES DE S\u00c9CURIT\u00c9 ALIMENTAIRE AU CANADA<\/h6>\n\n\n\n

Le Centre communautaire d\u2019alimentation<\/a> \u00e0 Hamilton, en Ontario (comme ceux qui sont situ\u00e9s partout au Canada) offre un espace accueillant dans un quartier \u00e0 faibles revenus o\u00f9 les gens viennent pour s\u2019\u00e9panouir, cuisiner et partager. Il offre aux gens un acc\u00e8s aux bons aliments dans un endroit respectueux o\u00f9 ils peuvent trouver des amis et du soutien. Il n\u2019y a pas de queues \u00e0 la porte, aucune exigence de prouver votre admissibilit\u00e9 \u00e0 acc\u00e9der \u00e0 la nourriture, ni de dons d\u2019aliments sans vous laisser choisir.<\/p>\n\n\n\n

Les gens sont accueillis avec le sourire et on leur offre un d\u00e9licieux repas \u00e0 apporter \u2013 une situation temporaire en raison de la COVID-19; on pr\u00e9voit recommencer les repas consomm\u00e9s \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur au printemps.<\/p>\n\n\n\n

Une femme que je vois souvent vit seule avec son fils adulte qui a des handicaps multiples. Et pourtant, elle trouve toujours le temps de jaser et d\u2019apprendre de nouvelles astuces culinaires! Certains sont de nouveaux arrivants au Canada et sont tellement heureux d\u2019\u00eatre ici et de recevoir l'accueil que leur r\u00e9serve le Centre communautaire d\u2019alimentation. Certains sont des adolescents qui viennent cueillir le souper de leurs familles. Le menu du soir est affich\u00e9, ainsi que tous les ingr\u00e9dients et parfois m\u00eame une recette que les gens peuvent essayer de pr\u00e9parer eux-m\u00eames. Il y a des cours de cuisine, des s\u00e9ances de groupe pour discuter de l\u2019oppression et des traumatismes, des \u00e9v\u00e9nements amusants pour les enfants. Dans l\u2019ensemble, les Centres communautaires d\u2019alimentation construisent des communaut\u00e9s, r\u00e9duisent l\u2019isolement social qui r\u00e9sulte souvent de la pauvret\u00e9 et am\u00e9liorent les comp\u00e9tences et les connaissances. La nourriture est excellente pour cr\u00e9er des liens. En plus de r\u00e9pondre \u00e0 un besoin physique, elle nourrit l\u2019\u00e2me.<\/p>\n\n\n\n

STIMULER LE CHANGEMENT<\/h6>\n\n\n\n

Ce sont nos voisins et une partie du travail auquel le Centre accorde son soutien. La pand\u00e9mie a expos\u00e9 \u00e0 quel point de nombreuses personnes sont vuln\u00e9rables dans notre soci\u00e9t\u00e9; la distinction subtile entre arriver \u00e0 se d\u00e9brouiller et devoir faire le choix impossible entre payer le loyer ou nourrir sa famille. Nous devons continuer \u00e0 plaider pour le changement afin que personne ne soit oblig\u00e9 de compter sur les organismes de bienfaisance pour acc\u00e9der aux aliments dont ils ont besoin. C\u2019est pourquoi le Centre travaille dans l\u2019ensemble des secteurs et avec le gouvernement pour stimuler la collaboration et le progr\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n

Je trouve inadmissible qu\u2019au Canada, un de nos enfants sur six doive vivre dans l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Nous demandons au gouvernement du Canada d\u2019\u00e9tablir l\u2019objectif de r\u00e9duire l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire de moiti\u00e9 d\u2019ici 2030 et vous pouvez aider. Si, comme moi, vous croyez qu\u2019il faut agir, cliquez ici<\/a> pour envoyer une lettre \u00e0 votre d\u00e9put\u00e9(e).   <\/p>\n\n\n\n

Michael McCain est pr\u00e9sident et chef de la direction chez les Aliments Maple Leaf et pr\u00e9sident honoraire du Centre d\u2019action de Maple Leaf pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

Lynda Kuhn is Senior Vice-President at Maple Leaf Foods and Chair of the Maple Leaf Centre for Action on Food Security.Lynda Kuhn est vice-pr\u00e9sidente principale chez les Aliments Maple Leaf et pr\u00e9sidente du Centre d\u2019action de Maple Leaf pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.Lynda Kuhn is Senior Vice-President at Maple Leaf Foods and Chair of the Maple Leaf Centre for Action on Food Security.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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