{"id":254263,"date":"2023-03-21T07:45:00","date_gmt":"2023-03-21T11:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mapleleaffoods.com\/fr\/news\/les-aliments-maple-leaf-et-eco-heros-rassemblent-des-milliers-denfants-canadiens-pour-integrer-la-lutte-contre-les-changements-climatiques-a-la-vie-de-tous-les-jours\/"},"modified":"2024-05-27T16:58:10","modified_gmt":"2024-05-27T20:58:10","slug":"integrer-lutte-contre-changements-climatiques-tous-jours","status":"publish","type":"mlfcorp_news","link":"https:\/\/www.mapleleaffoods.com\/fr\/news\/integrer-lutte-contre-changements-climatiques-tous-jours\/","title":{"rendered":"Les Aliments Maple Leaf et \u00c9co H\u00e9ros rassemblent des milliers d’enfants canadiens pour int\u00e9grer la lutte contre les changements climatiques \u00e0 la vie de tous les jours"},"content":{"rendered":"

Le d\u00e9fi visant \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage alimentaire a permis d'\u00e9viter l'enfouissement de plus de 19\u00a0000\u00a0assiettes de nourriture, ce qui \u00e9quivaut \u00e0 18\u00a0fois le poids d'un piano \u00e0 queue!<\/i><\/p>\n

MISSISSAUGA, ON<\/span><\/span>, le 21 mars 2023<\/span> \/CNW\/ -\u00a0Les Aliments Maple Leaf Inc.<\/a><\/u> (TSX: MFI), la premi\u00e8re grande entreprise alimentaire carboneutre au monde, en partenariat avec \u00c9co H\u00e9ros<\/a>, un organisme de conservation pour les enfants, a fait appel \u00e0 la plus jeune g\u00e9n\u00e9ration canadienne pour contribuer \u00e0 la lutte contre le gaspillage de 2,2\u00a0millions de tonnes d'aliments chaque ann\u00e9e au Canada<\/span>, ce qui \u00e9quivaut \u00e0 jeter le poids de deux millions de briques chaque jour<\/i>.<\/p>\n

\n


\n\"Bien
\n<\/a><\/p>\n<\/div>\n

Pendant six mois, les enfants de tout le pays ont particip\u00e9, au moyen d'une application, au d\u00e9fi \u00ab\u00a0Bien manger, sans gaspiller\u00a0\u00bb lanc\u00e9 par \u00c9co H\u00e9ros \u00e0 l'automne\u00a02022. Les enfants ont appris \u00e0 cr\u00e9er et \u00e0 conserver des \u00ab\u00a0habitudes\u00a0\u00bb respectueuses de l'environnement, qu'il s'agisse de s\u00e9lection de fruits et l\u00e9gumes difformes, de compostage, de r\u00e9utilisation des restes ou d'autres mesures. Ce d\u00e9fi a montr\u00e9 que la moindre mesure peut avoir des r\u00e9percussions importantes sur l'environnement lorsque l'on agit en faveur de la durabilit\u00e9 environnementale.<\/p>\n

Plus de 9\u00a0300\u00a0\u00c9co H\u00e9ros de partout au Canada<\/span> ont utilis\u00e9 des ressources amusantes pour assimiler et consigner plus de 119\u00a0000\u00a0nouvelles habitudes alimentaires durables. Par exemple, pour \u00ab\u00a0\u00eatre des champions de l'assiette propre\u00a0\u00bb, les enfants ne se sont servi que la quantit\u00e9 de nourriture qu'ils pouvaient manger, ce qui a permis d'\u00e9viter la mise au rebut de 19\u00a0192\u00a0assiettes de nourriture - assez pour nourrir une personne pendant 53\u00a0ans! Gr\u00e2ce \u00e0 l'habitude consistant \u00e0 \u00ab\u00a0cuisiner les restes\u00a0\u00bb, les enfants ont consign\u00e9 14\u00a0834\u00a0repas pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 partir de restes, ce qui repr\u00e9sente le poids de pr\u00e8s de 1\u00a0000\u00a0boules de bowling!<\/p>\n

En guise de r\u00e9compense pour avoir lutt\u00e9 contre les changements climatiques et consign\u00e9 100\u00a0000\u00a0habitudes collectivement, les \u00c9co H\u00e9ros de partout au pays ont obtenu l'acc\u00e8s au livre de recettes<\/a>**\u00a0\u00ab\u00a0Bien manger, sans gaspiller\u00a0\u00bb gr\u00e2ce \u00e0 leurs efforts pour prot\u00e9ger la plan\u00e8te. Le livre de recettes a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9 par Sam\u00a0Lazuric, cuisini\u00e8re-vedette au sein des Aliments Maple Leaf.\u00a0Les Aliments Maple Leaf a commandit\u00e9 le livre de recettes en r\u00e9ponse aux 76\u00a0pour cent des Canadiens interrog\u00e9s ayant exprim\u00e9 le d\u00e9sir d'en savoir plus sur les petits changements qu'ils peuvent mettre en place pour aider la plan\u00e8te1<\/sup>. Sachant que 69\u00a0pour cent des Canadiens veulent des exemples de recettes qui aident \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage alimentaire selon une \u00e9tude de Maple Leaf2<\/sup>, cette ressource gratuite et t\u00e9l\u00e9chargeable qui sera mise \u00e0 la disposition des familles de tout le pays devrait \u00eatre bien accueillie.<\/p>\n

De petits changements qui ont de grandes r\u00e9percussions
\n<\/b>Le d\u00e9fi \u00ab\u00a0Bien manger, sans gaspiller\u00a0\u00bb fait partie du Projet\u00a02050<\/a>\u00a0des \u00c9co H\u00e9ros, un programme financ\u00e9 par Environnement et Changement climatique Canada<\/span>. Les mesures collectives qui ont \u00e9t\u00e9 prises dans le cadre du Projet\u00a02050 ont entra\u00een\u00e9 l'octroi de r\u00e9compenses qui ont soutenu un projet de protection de plus de 10\u00a0000\u00a0abeilles dans le nord du Canada<\/span>, une initiative de reforestation \u00e0 Kamloops<\/span>, en Colombie-Britannique, et une initiative de r\u00e9introduction d'une esp\u00e8ce \u00e0 Toronto<\/span> consistant \u00e0 rel\u00e2cher des tortues mouchet\u00e9es dans des zones humides r\u00e9habilit\u00e9es.<\/p>\n

\u00ab\u00a0La lutte contre les changements climatiques commence \u00e0 la maison avec chaque membre de la famille, affirme Randy\u00a0Huffman, directeur en chef, Salubrit\u00e9 alimentaire et Durabilit\u00e9 aux Aliments Maple Leaf. Pour favoriser la pr\u00e9servation de la plan\u00e8te, nous devons donner \u00e0 chaque g\u00e9n\u00e9ration les moyens d'apprendre \u00e0 agir en faveur de la durabilit\u00e9 et de participer \u00e0 cette lutte.\u00a0Ce d\u00e9fi \u00e0 l'intention des familles symbolise de mani\u00e8re \u00e9loquente le fait qu'en inculquant aux enfants des habitudes faciles \u00e0 int\u00e9grer pour \u00e9liminer le gaspillage alimentaire, ils auront ce comportement lors de chaque repas, pour toute la vie.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Agir en faveur de la durabilit\u00e9, une habitude \u00e0 la fois
\n<\/b>Dans le cadre du d\u00e9fi, les enfants devaient faire preuve de cr\u00e9ativit\u00e9 en adoptant des habitudes pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Ces habitudes devaient \u00eatre consign\u00e9es et produire des r\u00e9sultats mesurables.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

D\u00c9FI<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

R\u00c9SULTAT MESURABLE<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Cuisiner les restes (pr\u00e9parer un mets
\nsavoureux \u00e0 partir de restes)<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Ce d\u00e9fi a permis d'\u00e9viter l'utilisation de
\n14\u00a0000\u00a0assiettes de nourriture, ce qui correspond \u00e0
\nla hauteur de la Tour du CN multipli\u00e9e par sept!<\/span><\/p>\n

\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

\u00catre des champions de l'assiette propre<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Les enfants ont choisi de ne pr\u00e9parer que la
\nquantit\u00e9 qu'ils pouvaient manger \u00e0 19\u00a0192\u00a0reprises,
\nun exploit consid\u00e9rable si l'on tient compte du fait
\nque 60\u00a0pour cent des aliments jet\u00e9s par les
\nm\u00e9nages sont suffisamment frais pour \u00eatre int\u00e9gr\u00e9s
\n\u00e0 un repas.<\/span><\/p>\n

\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Produire de l'or noir <\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Les enfants ont transform\u00e9 15\u00a0136\u00a0fois les d\u00e9chets
\nalimentaires en futurs choix alimentaires gr\u00e2ce au
\ncompostage. Il s'agit d'une habitude indispensable,
\ncar seulement 6\u00a0pour cent des aliments rejet\u00e9s sont
\ncompost\u00e9s. Le reste finit \u00e0 la poubelle. <\/span><\/p>\n

\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Pr\u00e9venir la moisissure<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Les enfants ont congel\u00e9 des aliments avant qu'ils
\nne soient avari\u00e9s \u00e0 15\u00a0776\u00a0reprises, ce qui signifie
\nque le pays abonde en cong\u00e9lateurs remplis de
\nfruits et l\u00e9gumes pr\u00eats \u00e0 \u00eatre utilis\u00e9s pour faire une
\nsoupe, un smoothie ou encore un gruau garni de
\nmorceaux de bananes. <\/span><\/p>\n

\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Devenir des pros de la cueillette des fruits
\net l\u00e9gumes (improviser)<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Les enfants ont choisi des produits imparfaits,
\nsouvent gaspill\u00e9s, au march\u00e9 local, affichant ainsi
\nleur soutien 12\u00a0730\u00a0fois. C'est une habitude
\nimportante \u00e0 prendre, car il n'est pas rare que les
\n\u00e9piceries rejettent les fruits et l\u00e9gumes
\n\u00ab\u00a0imparfaits\u00a0\u00bb parce qu'ils ne r\u00e9pondent pas \u00e0 des
\nnormes strictes du point de vue de l'apparence. Les
\nproduits imparfaits repr\u00e9sentent environ 40\u00a0pour
\ncent des d\u00e9chets alimentaires.<\/span><\/p>\n

\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

\u00catre de fins analystes des \u00e9tiquettes<\/span><\/p>\n

\n<\/td>\n

\n

Les enfants \u00e9taient encourag\u00e9s \u00e0 rep\u00e9rer et \u00e0 bien
\ncomprendre les dates \u00ab\u00a0Meilleur avant\u00a0\u00bb \u00e0 l'aide
\nd'un adulte. Ils ont consign\u00e9 13\u00a0714\u00a0habitudes tout
\nen apprenant l'importance des \u00e9tiquettes, car les
\naliments dont la date \u00ab\u00a0Meilleur avant\u00a0\u00bb est
\nd\u00e9pass\u00e9e (diff\u00e9rente de la date limite d'utilisation)
\nfinissent souvent \u00e0 la poubelle m\u00eame s'ils sont
\ntoujours consommables. <\/span><\/p>\n

\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Ma\u00eetriser les secrets du frigo<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Les enfants ont consign\u00e9 13\u00a0815\u00a0gestes de
\nconservation d'aliments dans le r\u00e9frig\u00e9rateur pour
\nen pr\u00e9server la fra\u00eecheur avant qu'ils ne soient
\navari\u00e9s. C'est en proc\u00e9dant ainsi qu'on limite le
\ngaspillage alimentaire, en plus d'\u00e9conomiser. En
\neffet, les Canadiens d\u00e9pensent en moyenne
\n1\u00a0766\u00a0$ chaque ann\u00e9e pour des provisions non
\nconsomm\u00e9es. C'est comme si l'on achetait un caf\u00e9
\n\u00e0 5\u00a0$ tous les jours sans jamais le boire!<\/span><\/p>\n

\n<\/td>\n<\/tr>\n

\n

Penser avant de jeter<\/span><\/p>\n<\/td>\n

\n

Les \u00c9co H\u00e9ros de tout le pays ont consign\u00e9
\n14\u00a0715\u00a0gestes de prolongation de la dur\u00e9e de
\nconservation des fruits et l\u00e9gumes \u00e0 la maison en
\nles transformant en un d\u00e9licieux smoothie ou en
\nune bonne soupe, tout en stimulant leur cr\u00e9ativit\u00e9. <\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Les Aliments Maple Leaf est carboneutre depuis\u00a02019 et en voie de devenir la premi\u00e8re entreprise sp\u00e9cialis\u00e9e en produits de prot\u00e9ines durables de la plan\u00e8te. Elle est d\u00e9termin\u00e9e \u00e0 donner aux Canadiens les moyens de lutter contre les changements climatiques. Le d\u00e9fi \u00ab\u00a0Bien manger, sans gaspiller\u00a0\u00bb n'est qu'un exemple de campagne parmi d'autres. \u00c0 titre indicatif, le Lexique vert<\/a>\u00a0des Aliments Maple Leaf explique la terminologie li\u00e9e aux mesures \u00e9cologiques d'une mani\u00e8re conviviale\u00a0et le D\u00e9fi des petits changements \u00e0 domicile<\/a> sugg\u00e8re des petits changements \u00e0 apporter dans chaque pi\u00e8ce de la maison pour contribuer \u00e0 la pr\u00e9servation de l'environnement. L'entreprise souligne l'importance de poursuivre ces efforts, car selon une nouvelle \u00e9tude men\u00e9e par les Aliments Maple Leaf, 76\u00a0pour cent des Canadiens admettent que les changements climatiques repr\u00e9sentent un grave probl\u00e8me et souhaitent faire partie de la solution, mais beaucoup d'entre eux ne savent pas par o\u00f9 commencer.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le succ\u00e8s du d\u00e9fi \"Bien manger, sans gaspiller\" montre que les enfants s'int\u00e9ressent r\u00e9ellement \u00e0 la protection de la plan\u00e8te et \u00e0 la lutte contre les changements climatiques,\u00a0lance Tovah\u00a0Barocas, pr\u00e9sident de l'organisation \u00c9co H\u00e9ros. En leur donnant les connaissances et les moyens n\u00e9cessaires, nous leur permettons de jouer un r\u00f4le actif. Nous encourageons toutes les familles \u00e0 suivre leur exemple et \u00e0 voir dans chaque repas une occasion de faire un pas de plus vers la durabilit\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Pour en savoir plus sur le d\u00e9fi \u00ab\u00a0Bien manger, sans gaspiller\u00a0\u00bb, cliquez ici<\/a>.
\n\u00c0 propos des Aliments Maple Leaf Inc.<\/b><\/p>\n

Les Aliments Maple Leaf est une entreprise carboneutre ayant comme vision d'\u00eatre la premi\u00e8re entreprise sp\u00e9cialis\u00e9e en produits de prot\u00e9ines durables de la plan\u00e8te. Elle fabrique de fa\u00e7on responsable des produits alimentaires sous des marques de premier plan, comme Maple Leaf\u00ae, Prime de Maple Leaf\u00ae, Natural Selections de Maple\u00a0Leaf\u00ae, Schneiders\u00ae, Country NaturalsMD<\/sup> de Schneiders\u00ae, MinaMD<\/sup>, Greenfield Natural Meat Co.MC<\/sup>, LightlifeMD<\/sup> et Field RoastMC<\/sup>. L'entreprise emploie environ 14\u00a0000\u00a0personnes et exerce ses activit\u00e9s principalement au Canada<\/span>, aux \u00c9tats-Unis et en Asie. Le si\u00e8ge social de la soci\u00e9t\u00e9 est situ\u00e9 \u00e0 Mississauga<\/span>, en Ontario<\/span>, et ses actions sont cot\u00e9es \u00e0 la Bourse de Toronto<\/span> sous le symbole MFI.
\n\u00c0 propos de l'organisation \u00c9co H\u00e9ros<\/b>
\n\u00c9co H\u00e9ros est la plus grande organisation de conservation pour les jeunes au monde. Elle a pour mission de former une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de d\u00e9fenseurs de l'environnement. Elle inculque aux enfants une meilleure connaissance de l'environnement, une attitude positive et la confiance n\u00e9cessaire pour agir. L'application gratuite \u00c9co H\u00e9ros offre des milliers d'heures de formations et d'activit\u00e9s auxquelles les enfants peuvent participer \u00e0 la maison ou dans la communaut\u00e9 locale. Depuis 2020, les membres ont accompli plus de 724\u00a0000\u00a0missions environnementales et r\u00e9colt\u00e9 plus de 500\u00a0000\u00a0dollars pour la conservation. Pour en savoir plus, visitez https:\/\/www.ecoheros.ca<\/a>.<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n
\n

1 \u00c0 propos de l'\u00e9tude\u00a0: <\/b>Il s'agit des r\u00e9sultats d'une \u00e9tude commandit\u00e9e par les Aliments Maple Leaf aupr\u00e8s d'un \u00e9chantillon repr\u00e9sentatif \u00e0 l'\u00e9chelle nationale de 1\u00a0532\u00a0Canadiens membres du Forum Angus\u00a0Reid en ligne. Les r\u00e9sultats ont \u00e9t\u00e9 pond\u00e9r\u00e9s en fonction de l'\u00e2ge, du sexe, de la r\u00e9gion et du niveau d'\u00e9ducation. \u00c0 titre de comparaison seulement, un \u00e9chantillon de cette taille g\u00e9n\u00e8re une marge d'erreur de plus ou moins 2,4\u00a0points de pourcentage avec un niveau de confiance de 95\u00a0pour cent. Cette \u00e9tude a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e en fran\u00e7ais et en anglais du 17 au 21\u00a0mars\u00a02022.<\/sup><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
\n

2 \u00c0 propos de l'\u00e9tude\u00a0: <\/sup><\/b>Il s'agit des r\u00e9sultats d'un sondage men\u00e9 par Strategic Objectives pour le compte des Aliments Maple\u00a0Leaf du 27 au 31\u00a0janvier\u00a02023 aupr\u00e8s d'un \u00e9chantillon repr\u00e9sentatif \u00e0 l'\u00e9chelle nationale de 1\u00a0508 Canadiens. Les r\u00e9sultats ont \u00e9t\u00e9 pond\u00e9r\u00e9s en fonction de l'\u00e2ge, du sexe, de la r\u00e9gion et du niveau d'\u00e9ducation. \u00c0 titre de comparaison seulement, un \u00e9chantillon de cette taille g\u00e9n\u00e8re une marge d'erreur de plus ou moins 2,5\u00a0points de pourcentage avec un niveau de confiance de 95\u00a0pour cent. Ce sondage a \u00e9t\u00e9 men\u00e9 en fran\u00e7ais et en anglais.<\/sup><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

<\/td>\n<\/tr>\n
\n

**Version accessible du livre de recettes: https:\/\/www.mapleleaffoods.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2023\/03\/MLF-ATNWCookbook-fr-c.pdf<\/a><\/sup><\/span><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

\n


\n\"Maple
\n<\/a><\/p>\n<\/div>\n

SOURCE Les Aliments Maple Leaf Inc.<\/p>\n

communiquez avec la ligne sp\u00e9ciale de Maple Leaf \u00e0 l'intention des m\u00e9dias : media.hotline@mapleleaf.com.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le d\u00e9fi visant \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage alimentaire a permis d’\u00e9viter l’enfouissement de plus de 19 000 assiettes de nourriture, ce qui \u00e9quivaut \u00e0 18 fois le poids d’un piano \u00e0 queue!…<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":248033,"template":"","mlfcorp_news_category":[20],"class_list":["post-254263","mlfcorp_news","type-mlfcorp_news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","mlfcorp_news_category-communiques-de-presse-des-aliments-maple-leaf"],"acf":[],"yoast_head":"\nInt\u00e9grer la lutte contre les changements climatiques<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le d\u00e9fi visant \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage alimentaire a permis d'\u00e9viter l'enfouissement de plus de 19 000 assiettes de nourriture, ce qui...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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