Protein Pact – For the People, Animals & Climate of Tomorrow

North American Meat Institute : Protein PACT for People, Animals and the Climate of Tomorrow

North American Meat Institute : Protein PACT for People, Animals and the Climate of Tomorrow. Les dirigeants des Aliments Maple Leaf ont joué un rôle déterminant dans l’initiation et l’élaboration du groupe de travail Trust in Animal Protein de l’Institut Nord-Américain de la viande (NAMI) et le représentant de Maple Leaf siégeant au conseil de direction de NAMI a rempli les fonctions de président du groupe de travail. Le travail de cette équipe a finalement mené à la formation du Protein PACT de NAMI, un effort se rapportant à plusieurs espèces, coordonné et financé par des partenaires de chaîne d’approvisionnement dans l’ensemble des différentes chaînes de valeur. Les dirigeants de Maple Leaf se sont engagés directement dans l’activité des sous-comités du Protein PACT, des piliers des soins des animaux, de la salubrité alimentaire, de l’environnement et des droits de la personne / de la main-d’œuvre. Le Protein PACT cherche à se mériter la confiance des intervenants au moyen d’une amélioration continue qui fait preuve de valeur partagée, afin  :

  1. Que les consommateurs qui se soucient de la production et la consommation de protéines animales croient que la chaîne de valeur entière des protéines animales est harmonisée à leurs valeurs et représente une part importante d’un régime alimentaire socialement responsable et sain.
  2. Que le secteur des protéines animales est honnête, ouvert, transparent et authentique dans son évaluation des pratiques, et qu’il est considéré comme tel par les consommateurs et les intervenants.
  3. Que les producteurs et les transformateurs sont alignés quant au renforcement de la confiance (éleveurs, producteurs et transformateurs de porc, producteurs et transformateurs de poulet, etc.).
  4. Qu’aujourd’hui, le secteur des protéines animales coexiste avec ceux qui s’opposent aux protéines animales.

 

« Depuis la formation de la vision de l’industrie nord-américaine de la viande, soit celle d’harmoniser sa philosophie d’amélioration continue aux valeurs des consommateurs, les Aliments Maple Leaf (AML) a fait preuve d’un leadership crucial dans l’industrie. En plus d’avoir facilité les mesures prises par le conseil de NAMI pour diriger la création du cadre du Protein PACT, les dirigeants des AML ont aussi fourni de nombreuses heures à l’élaboration des objectifs, des cibles et des paramètres que les membres de NAMI utiliseront pour stimuler le succès des engagements en matière de durabilité relevant de l’ensemble de cinq piliers non concurrentiels. De surcroît, les leaders des AML ont agi comme porte-parole du Protein PACT, créant une dynamique et du soutien pour la vision à des moments clés de son développement, en prenant la parole aux réunions du conseil, aux conférences membres et aux réunions de comités. L’influence des AML est importante parce que celle-ci-joint le geste à la parole avec son propre engagement à l’égard de la production de viande durable. NAMI est reconnaissant du partenariat avec les AML et de sa générosité dans le partage de ses connaissances spécialisées avec des sociétés de toutes tailles du même secteur de transformation afin de contribuer au progrès de l’industrie entière. »

-Julie Anna Potts, directrice principale, North American Meat Institute