Centre des médias
2009/07/21

Maple Leaf réagit au rapport Weatherill sur la salubrité des aliments


TORONTO, le 21 juill. /CNW/ - La société Les Aliments Maple Leaf (MFI à
la Bourse de Toronto) a commenté aujourd'hui le rapport Weatherill de
l'enquête sur l'éclosion de listériose qui s'est produite l'année dernière et
qui a coûté la vie à 22 Canadiens. La contamination avait pour source trois
types de produits de viande préparés, fabriqués dans l'usine Bartor Road
d'Aliments Maple Leaf située à Toronto.
"Ce rapport est sévère et il devrait l'être. Il propose des
recommandations fermes pour améliorer davantage le système canadien de
salubrité des aliments", a déclaré Michael McCain, président et chef de la
direction. "Nous pensions avoir un bon programme de salubrité des aliments en
août dernier, mais nos efforts ont échoué et les conséquences ont été
tragiques. Depuis, nous avons modifié tous les aspects de notre programme de
salubrité des aliments. Nous ne pouvons oublier et nous n'oublierons pas les
leçons tirées de l'événement du mois d'août dernier. Cela signifie imposer les
normes les plus strictes en matière de salubrité des aliments sur chaque
produit que nous fabriquons."
La société tiendra une conférence de presse aujourd'hui pour discuter du
rapport.

Qui : Michael McCain, président et chef de la direction
Quand : Le 21 juillet 2009, à 14 h 30, HE
Où : 30, avenue St Clair ouest, 16e étage, Toronto
Comment : En personne, sinon pour participer à la conférence
téléphonique, veuillez composer les numéros de téléphone
suivants :
En anglais : 416-340-2217 / 866-696-5910 (code d'accès 2336348, suivi
du carré)
En français : 514-861-2255 / 866-696-5910 (code d'accès 7138752, suivi
du carré)

Les personnes qui ne peuvent participer à la conférence téléphonique
pourront accéder à une transmission en différé une heure après la tenue de la
conférence de presse en composant le 416-695-5800 / 800-408-3053 (code d'accès
7774858, suivi du carré). En français : 514-861-2272 / 800-408-3053 (code
d'accès 6836630, suivi du carré)
Inscription requise : Pour vous inscrire, veuillez communiquer avec
Rachel Douglas, au 416-963-6165 ou à douglarm@mapleleaf.ca. Le nombre de
places est limité compte tenu de l'espace restreint.

Les Aliments Maple Leaf Inc. est un chef de file du secteur canadien de
la transformation des aliments. Etablie à Toronto, au Canada, la société
emploie environ 24 000 personnes dans ses installations au Canada, aux
Etats-Unis, au Royaume-Uni et en Asie. En 2008, elle a généré un chiffre
d'affaires de 5,2 G$.




Renseignements: Ligne directe pour les médias, au (416) 926-2020


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