Centre des médias
2014/10/10

Maple Leaf présente son 6e symposium annuel sur la salubrité alimentaire

Journée centrée sur la technologie, les gens et comment mieux faire progresser la salubrité des aliments

MISSISSAUGA, ON, le 10 oct. 2014 /CNW/ - Les Aliments Maple Leaf a présenté son sixième symposium sur la salubrité alimentaire cette semaine à Mississauga. À cette occasion, 170 représentants de plus d'une centaine d'entreprises et d'organisations se sont rassemblés à l'invitation de Maple Leaf afin de discuter des préoccupations les plus pressantes en salubrité alimentaire. Le thème de l'événement de cette année était le suivant : « Les gens ou la technologie », et l'on demandait aux participants de débattre du meilleur investissement à faire afin de changer radicalement la salubrité des aliments à l'échelle mondiale.


« La salubrité alimentaire englobe un large éventail de personnes et de technologies, et c'est pourquoi nous avons choisi un thème délibérément provocateur cette année, affirme le Dr Randy Huffman, vice


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