Centre des médias
2009/03/04

Maple Leaf Foods Inc. - Déclaration aux médias

TORONTO, le 4 mars /CNW/ - Les Aliments Maple Leaf a publié aujourd'hui la déclaration suivante :

Un article publié le 4 mars par la Presse Canadienne, laissant entendre que des représentants de Les Aliments Maple Leaf et de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) "ont discuté de salubrité alimentaire en relation avec la listeria" avant l'éclosion de l'été dernier est trompeur et irresponsable dans le contexte des déclarations consignées des parties ayant participé à la discussion.

"Tout en étant favorables à une discussion ouverte et détaillée sur l'éclosion afin de tirer les leçons qu'il convient de cette tragédie, nous réfutons totalement toutes allégations selon lesquelles nous aurions caché de l'information au public", a déclaré Michael McCain, président et chef de la direction.

Les Aliments Maple Leaf s'est montrée ouverte, transparente et factuelle dans toutes ses déclarations publiques à propos de cette tragédie. Nous avons agi rapidement pour rappeler les produits, fermer les installations et protéger les Canadiens dès que les tests ont établi un lien entre nos produits et l'éclosion de Listeria. Insinuer autre chose est à la fois malheureux et inacceptable."

Les notes rédigées à la main citées dans le communiqué de la PC se rapportent à une discussion générale avec l'ACIA sur les microbes pathogènes, y compris sur la Listeria. Il n'a pas été question de la Listeria dans le contexte d'un enjeu de salubrité alimentaire; le sujet a été abordé dans le contexte des règlements commerciaux avec les Etats-Unis dans le cadre d'échanges de routine avec le gouvernement. Au moment de la réunion, qui s'est tenue le 24 juillet, personne à Maple Leaf ou à l'ACIA n'avait des raisons de croire qu'il existait un problème sanitaire causé par la Listeria en rapport avec des produits Maple Leaf.

Renseignements: ligne directe pour les médias de Maple Leaf, (416) 926-2020


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