Retour aux médias

Les Aliments Maple Leaf désigne la Dre Stephanie Cottee comme dirigeante, Bien-être des animaux

TORONTO, le 11 août 2014 /CNW/ – Les Aliments Maple Leaf a annoncé
aujourd’hui que la Dre Stephanie Cottee se joindra à l’entreprise en qualité de dirigeante,
Bien-être des animaux à compter du 11 août 2014. Dans le cadre de ses
fonctions, la Dre Cottee veillera à l’établissement d’un programme intégré et complet de
bien-être des animaux dans toutes les exploitations de porc et de
volaille de l’entreprise et elle interagira avec les fournisseurs et
autres intervenants de l’entreprise. Ce programme englobera tous les
secteurs qui touchent la santé et le bien-être des animaux, y compris
la nutrition, la médication, l’hébergement, le transport et la
transformation. La Dre Cottee travaillera étroitement avec la direction, l’équipe de
l’exploitation et les spécialistes des soins aux animaux afin de mener
à bien l’exécution de ce mandat.

« En tant que la plus grande entreprise de viandes au Canada, nous avons
le devoir de promouvoir continuellement le traitement éthique et sans
cruauté des animaux sous nos soins », a affirmé Lynda Kuhn,
vice-présidente principale, Durabilité et affaires publiques. Cela
signifie suivre de près les nouvelles données scientifiques, les
processus et les technologies qui font progresser à la fois nos propres
connaissances et capacités et celles de nos partenaires de l’industrie,
afin d’assurer l’élevage, le transport et la transformation des animaux
de manière à optimiser leur bonne santé et à protéger leur bien-être.
La vaste expérience que la Dre Stephanie Cottee possède dans les secteurs scientifiques,
universitaires et appliqués du bien-être des animaux sera essentielle à
la mise en œuvre d’un robuste programme qui distinguera Maple Leaf dans
ce secteur vital de la responsabilité de l’entreprise. »

La Dre Cottee nous apporte une importante expérience universitaire et pratique
en matière de comportement animal, de recherche et de bien-être des
animaux. Tout récemment, elle a occupé un poste de conseillère des
programmes provinciaux pour Ontario Pork, où elle a dirigé le programme Canadian Quality Assurance and Animal Care Assessment. Dans le cadre de ses fonctions, elle fut principal agent de liaison
entre les intervenants clés de l’industrie du porc, afin de développer,
de mettre en œuvre et d’améliorer des programmes de production porcine
et de bien-être des animaux en Ontario. Elle a également joué un rôle
essentiel dans la mise en œuvre du programme national de traçabilité du
porc. Avant d’occuper son poste après de Ontario Pork, la Dre Cottee a travaillé pour l’organisme Chicken Farmers of Ontario, où elle a appuyé divers projets portant sur la biosécurité dans les
fermes, la santé et la sécurité et la traçabilité. Elle a également
travaillé comme rédactrice de recherche pour l’élaboration de deux
codes de pratiques pour le Conseil national pour le soin des animaux
d’élevage.

La Dre Cottee est titulaire d’un Ph. D. en comportement et bien-être des
animaux d’élevage de l’Université de Guelph et d’une maîtrise en
comportement et bien-être des animaux d’élevage de l’Université de
Guelph, où elle a également été chargée de cours ainsi que conceptrice
et coordonnatrice du programme de l’université portant sur le
comportement et le bien-être des animaux. Stephanie a également obtenu
un baccalauréat en sciences avec spécialisation en zoologie de
l’Université de Toronto.

Les Aliments Maple Leaf est une société canadienne chef de file du
secteur des viandes de consommation emballées dont le siège social est
situé à Toronto, en Ontario. Nous fabriquons des aliments de haute
qualité, délicieux, nutritifs et novateurs, sous des marques de premier
rang comme Maple Leaf®, Prime de Maple Leaf, Natural SelectionsMD Maple Leaf®, Schneiders®, Country NaturalsMD Schneiders®, et MinaMC. Notre société emploie environ 11 500 personnes dans ses établissements
à travers le Canada et exporte dans plus de 20 marchés mondiaux, y
compris aux É.-U. et en Asie.

SOURCE Les Aliments Maple Leaf Inc.

Renseignements :

Personne-ressource :
Dave Bauer (416) 926-2020