Tortellonis au blé entier avec crevettes et basilic

Temps de préparation

< 25 min

Nombre d’ingrédients

9

Compétences culinaires

Générales

Portions

4

Ingrédients

1 (600 g) 

emballage tortellonis de blé entier aux cinq fromages NutriWise^MC d'OLIVIERI^®

1 c. à soupe (15 mL) 

huile d'olive

2 tasses (500 mL) 

feuilles de jeunes épinards, hachées grossièrement

1 (300 mL) 

sauce Alfredo légère d'OLIVIERI^®

1 tasse (250 mL) 

poivrons rouges grillés, coupés en dés

2 tasses (500 mL) 

crevettes moyennes cuites

½ tasse (125 mL) 

pignes

2 c. à soupe (30 mL) 

feuilles de basilic, hachées fin

½ tasse (125 mL) 

copeaux de parmesan

Directives

CUIRE les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 6 à 8 minutes. Entre-temps, chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans un poêlon.

AJOUTER les feuilles de jeunes épinards dans le poêlon et faire sauter pendant 1 minute ou jusqu’à ce que les feuilles soient ramollies.

AJOUTER la sauce Alfredo, les poivrons rouges grillés et les crevettes. Remuer légèrement pour chauffer à fond.

ÉGOUTTER les pâtes et les ajouter au poêlon puis mélanger.

GARNIR de pignes, de basilic et de parmesan puis servir.

CONSEIL : Si vous utilisez des crevettes non cuites, faites-les sauter dans un poêlon avant d’ajouter les feuilles de jeunes épinards. Ajoutez les feuilles au poêlon lorsque les crevettes commencent à changer de couleur.