Tortellini au prosciutto et aux pois

Temps de préparation

< 25 min

Nombre d’ingrédients

7

Compétences culinaires

Générales

Portions

4

Ingrédients

1 (350 g) 

emballage tortellinis arc-en-ciel aux trois fromages d'OLIVIERI^®

1 c. à soupe (15 mL) 

huile d'olive

3 oz (85 g) 

prosciutto, coupé en dés

1 (300 mL) 

sauce Alfredo légère d'OLIVIERI^®

2/3 tasse (150 mL) 

lait 3,5%

½ tasse (125 mL) 

pois surgelés

¼ tasse (50 mL) 

parmesan

Directives

CUIRE les tortellinis dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 8 minutes. Entre-temps, chauffer l’huile d’olive dans un poêlon à feu moyen-vif. Faire sauter le prosciutto pendant 1 minute ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement brun.

AJOUTER la sauce Alfredo, le lait et les pois dans le poêlon. Réduire le feu et mijoter pendant 3 minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement.

ÉGOUTTER les pâtes et les combiner au mélange de sauce.

SAUPOUDRER de parmesan et servir.