Soupe aux tortellini

Temps de préparation

< 25 min

Nombre d’ingrédients

5

Compétences culinaires

Générales

Portions

4

Ingrédients

1 (350 g) 

paquet tortellini à la viande d'OLIVIERI^® ou tortellini au fromage d'OLIVIERI^®

6 tasses (1.4 L) 

bouillon de poulet ou bouillon de bœuf

2 c. à soupe (30 mL) 

parmesan, râpé

2 tasses (500 mL) 

épinards, déchirés en morceaux

2 c. à soupe (30 mL) 

persil

Directives

FAIRE BOUILLIR le bouillon à feu moyen.

AJOUTER les tortellini, réduire le feu et mijoter pendant 10 minutes.

AJOUTER le persil et les épinards, et continuer à cuire pendant 5 minutes de plus.

GARNIR de parmesan.