Baguette grillée à la dinde et aux champignons

Temps de préparation

< 15 min

Nombre d’ingrédients

6

Compétences culinaires

Avancées

Portions

2

Ingrédients

1 

baguette OvenFresh^MC de DEMPSTER’S^®

1 c. à soupe (15 mL) 

huile végétale

1 tasse (250 mL) 

champignons, coupés en tranches

1 (150 g) 

paquet de lanières de poitrine de dinde entièrement cuites Prime^® de MAPLE LEAF^®

1/3 tasse (75 mL) 

sauce aux tomates et au basilic Nutriwise d'OLIVIERI^®

½ tasse (125 mL) 

mozzarella, râpée en filaments

Directives

PRÉCHAUFFER le four à 400 ˚F (200 ˚C)

COUPER la baguette en deux horizontalement et refermer. Faire chauffer le pain au four pendant 8 minutes. Entre-temps, faire chauffer l'huile dans une grande poêle, à feu moyen-vif.

FAIRE sauter les tranches de champignons pendant 3 à 5 minutes. Baisser le feu à moyen, puis ajouter la dinde et la sauce pour pâtes et faire chauffer pendant 2 à 3 minutes.

ENLEVER du pain de la moitié inférieure de la baguette afin de créer une petite cavité. À l’aide d’une cuillère, verser le mélange de dinde sur cette moitié de la baguette. Parsemer de fromage et faire cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu, soit pendant 2 à 3 minutes.

COUVRIR avec la moitié supérieure de la baguette. Couper en deux et servir immédiatement.

CONSEIL: BBQ à deux brûleurs : PRÉCHAUFFER le BBQ à haute intensité en allumant les deux brûleurs. ÉTEINDRE un des brûleurs et diminuer l’intensité du second brûleur à chaleur moyenne. DÉPOSER la baguette directement sur la grille au-dessus du brûleur qui est éteint. Cuire avec le couvercle fermé pendant 5 minutes. Tourner la baguette et cuire pendant 3 minutes de plus. Pour les BBQ à trois brûleurs, suivre les directives mentionnées ci-dessus en éteignant un des brûleurs après avoir préchauffé le gril et placer le pain directement sur la grille au-dessus du brûleur qui est éteint.