Fondant au fromage suisse et à la sauce BBQ

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Temps de préparation

< 15 min

Nombre d’ingrédients

9

Compétences culinaires

Générales

Portions

4

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Ingrédients

1 tasse (250 mL) 

oignons tranchés

2 tasses (500 mL) 

champignons tranchés

2 c. à soupe (30 mL) 

huile d'olive ou végétale

 

sel et poivre

4 

galettes de bœuf haché

4 

pains Crustini de VILLAGGIO^MD

4 

tranches de fromage suisse

 

sauce BBQ

 

laitue

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Directives

PRÉCHAUFFER le BBQ à feu moyen-vif.

COMBINER les oignons et les champignons légèrement assaisonnés de sel et de poivre, et l’huile d’olive ou végétale dans un bol à mélanger.

FAIRE griller les galettes de bœuf pendant environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 160˚F (71˚C). Entre-temps, faire griller les oignons et les champignons pendant environ 3 minutes sur le BBQ dans un panier pour légumes ou sur du papier d’aluminium.

FAIRE griller les pains durant la dernière minute de cuisson puis ajouter le fromage sur la viande.

RETIRER les pains du BBQ puis assembler les hamburgers en ajoutant la sauce BBQ, les oignons et champignons grillés et la laitue.