Bagel ouvert pour le déjeuner

Temps de préparation

< 8 min

Nombre d’ingrédients

8

Compétences culinaires

Générales

Portions

2

Ingrédients

1 

bagel blanc DEMPSTER’S^® / New York New York^® POM^®

2 c. à soupe (30 mL) 

de morceaux de bacon entièrement cuits Ready Crisp^MD de Maple Leaf^®

2 c. à soupe (30 mL) 

de poivron rouge haché fin

1 c. à soupe (15 mL) 

d’oignon vert haché fin

2 

oeufs légèrement battus

2 

tranches fines de tomate (utiliser 4 tranches si les tomates sont petites)

2 c. à soupe (30 mL) 

de cheddar râpé

 

Poivre fraîchement moulu

Directives

MÉLANGER le bacon, le poivron rouge et l’oignon vert dans un bol allant au micro-ondes.

CHAUFFER au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE pendant 30 secondes. Incorporer les oeufs et remettre au micro-ondes pendant 1 minute, ou jusqu’à ce qu’ils soient entièrement cuits (30 secondes supplémentaires peuvent être nécessaires).

SÉPARER le bagel et faire griller. Garnir chaque moitié de tomate et du mélange d’oeufs cuits.

PARSEMER de fromage et de poivre fraîchement moulu.

SERVIR immédiatement.

CONSEILS: Pour des portions plus généreuses, il est possible de cuire le mélange d’oeufs dans une poêle. Remplacer le bacon par votre charcuterie en tranches préférée de MAPLE LEAF^®