Croque-monsieur multigrains

Temps de préparation

< 20 min

Nombre d’ingrédients

6

Compétences culinaires

Générales

Portions

2

Ingrédients

4 

tranches de pain de seigle aux grains dorés de DEMPSTER’S

1 c. à soupe (15 mL) 

beurre ramolli

2 c. à thé (10 mL) 

moutarde de Dijon ou à l’ancienne

4 

tranches de jambon Forêt noire fumé non traité NATURAL SELECTIONS

1 tasse (250 mL) 

gruyère râpé

2 c. à thé (10 mL) 

ciboulette, fraîchement hachée

Directives

PRÉCHAUFFER le four à 400 ˚F (200 ˚C).

TARTINER de beurre un côté de chaque tranche de pain et de moutarde le côté non beurré de 2 des 4 tranches de pain.

GARNIR de jambon et de la moitié du fromage les deux tranches de pain tartinées de moutarde, et refermer les sandwichs avec les tranches de pain restantes (côté beurré vers le haut). Déposer les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et parsemer du reste du fromage.

FAIRE cuire au four jusqu’à ce que les sandwichs soient dorés et que le fromage soit fondu, soit environ 10 minutes. Parsemer de ciboulette et servir.

CONSEILS : Pour une variante encore plus délicieuse de ce sandwich, verser ¼ tasse (50 mL) de sauce béchamel sur le sandwich, puis parsemer de fromage. GARNIR d’un œuf poché ou frit pour la variante « Croque-madame ».