Roulades Mexicaines

Temps de préparation

< 50 min

Nombre d’ingrédients

6

Compétences culinaires

Générales

Portions

8

Ingrédients

4 

tortillas originales, aux tomates séchées au soleil ou au fromage (10 po/25 cm) de Dempster's^® / tortillas originales de POM^® (10 po/25 cm)

8 oz (230 g) 

fromage à la crème, ramolli

1 tasse (250 mL) 

Monterey Jack, râpé

1 tasse (250 mL) 

poulet cuit, coupé en dés

3 c. à soupe (45 mL) 

tomate, finement hachée et égouttée

3 c. à soupe (45 mL) 

coriandre fraîche, hachée

Directives

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf les tortillas.

Étendre le mélange uniformément sur les tortillas de Dempster's.

Rouler fermement.

Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer de 20 à 24 heures.

Couper les rouleaux en tranches de 1 cm (1/2 po).

Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée ou recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire dans un four préchauffé à 180 °C (350 °F) de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud ou que le fromage commence à fondre.