Baguette au poulet méditerranéenne

Temps de préparation

< 20 min

Nombre d’ingrédients

6

Compétences culinaires

Générales

Portions

2

Ingrédients

1 

baguette OvenFresh^MC de Dempster’s^MD

½ (400 g) 

emballage de poitrines de poulet tranchées et entièrement cuites Prime de Maple Leaf

2 c. à soupe (30 mL) 

de mayonnaise

1 c. à soupe (15 mL) 

de basilic, haché

½ tasse (125 mL) 

de poivrons rouges grillés préparés en tranches, bien égouttés

1/3 tasse (75 mL) 

de fromage de chèvre, émietté

Directives

PRÉCHAUFFER le barbecue à feu élevé en ouvrant les deux brûleurs.

ÉTEINDRE l’un des deux brûleurs et régler le second brûleur à feu moyen.

COUPER la baguette en deux sur le sens de la longueur. Mélanger la mayonnaise et le basilic dans un petit bol. Étaler la mayonnaise sur l’une des moitiés de la baguette et y disposer le poulet, les tranches de poivrons et le fromage. Refermer le sandwich, en évidant la moitié supérieure de pain, au besoin.

DÉPOSER la baguette directement sur la grille au-dessus du brûleur éteint. Fermer le couvercle du barbecue et faire griller de 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce que la baguette soit croustillante.

COUPER le sandwich en deux et servir immédiatement.