sandwich au saumon et aux herbes

Temps de préparation

< 14 min

Nombre d’ingrédients

8

Compétences culinaires

Générales

Portions

2

Ingrédients

4 

tranches de pain 12 céréales GrainsEntiers^® de BON MATIN^® / Grains anciens WholeGrains^MC de DEMPSTER’S^®

7 ½ oz (213 g) 

saumon en conserve, faible en sodium, bien égoutté

¼ tasse (60 mL) 

céleri, haché

1 c. à soupe (15 mL) 

yogourt nature

1 c. à soupe (15 mL) 

mayonnaise légère

1 c. à soupe (15 mL) 

feuilles de basilic frais hachées

 

poivre noir frais moulu, au goût

2 à 4 

feuilles de laitue Boston

Directives

MÉLANGER dans un bol le saumon, le céleri, le yogourt, la mayonnaise, le basilic et le poivre.

RÉPARTIR le mélange de manière égale sur 2 tranches de pain.

GARNIR de laitue et recouvrir d’une seconde tranche de pain. Servir immédiatement ou mettre dans la boîte à lunch.

VARIANTE : Remplacer la mayonnaise par la même quantité de fromage à la crème léger ramolli.

CONSEIL NUTRITION : En remplaçant le céleri par du poivron rouge, on augmente la teneur en vitamines A et C.