Sandwich Reuben grillé classique

Temps de préparation

< 15 min

Nombre d’ingrédients

6

Compétences culinaires

Générales

Portions

2

Ingrédients

1 c. à soupe (15 mL) 

beurre ramolli

4 

tranches de pain de seigle léger de DEMPSTER’S

8 oz (250 g) 

bœuf salé ou pastrami, finement tranché

½ tasse (125 mL) 

choucroute bien égouttée

4 oz (125 g) 

fromage suisse, finement tranché

2 c. à soupe (30 mL) 

vinaigrette Mille-Îles

Directives

TARTINER de beurre un côté de chaque tranche de pain.

RÉPARTIR le bœuf salé sur deux tranches de pain, côté beurré vers l’extérieur.

GARNIR chaque tranche de pain de choucroute, de fromage et de vinaigrette et recouvrir des tranches de pain restantes (côté beurré vers l’extérieur).

FAIRE griller les sandwichs dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés et que le fromage soit fondu. Servir immédiatement.

CONSEILS : Ce sandwich est également délicieux non grillé. Dans ce cas, tartiner de beurre la face interne des tranches de pain. Remplacer la vinaigrette Mille-Îles par une moutarde préférée.