Frites à la cannelle et à la tarte au sucre

Temps de préparation

< 25 min

Nombre d’ingrédients

4

Compétences culinaires

Générales

Portions

4

Ingrédients

1 

croûte à tarte profonde, surgelée TENDERFLAKE^®

1 c. à thé (5 mL) 

cannelle

2 c. à thé (10 mL) 

sucre

2 c. à thé (10 mL) 

beurre, fondu

Directives

PRÉCHAUFFER le four à 400 °F (200 °C). Mélanger la cannelle et le sucre dans un petit bol et mettre de côté.

SORTIR la croûte à tarte du congélateur et la laisser décongeler de 10 à 15 minutes à la température ambiante.

RETIRER la croûte à tarte de l’assiette d’aluminium et la placer sur une surface de travail propre, plane et légèrement enfarinée. Si la pâte se fendille, réparer les failles en pressant avec les doigts mouillés.

DÉCOUPER des bandes d’environ 1/2 po x 3 po (1 cm x 8 cm) à l’aide d’un emporte-pièce cannelé et placer délicatement sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

BADIGEONNER la pâtisserie de beurre et saupoudrer du mélange de cannelle.

FAIRE CUIRE de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

CONSEILS : Servir en accompagnement de votre gelée ou purée de fruits favorite. Si la pâte se réchauffe trop pendant la préparation, réfrigérer les « frites » au moins 15 minutes avant de les mettre au four.