Tartelettes en forme de décoration de Noël

Temps de préparation

< 85 min

Nombre d’ingrédients

11

Compétences culinaires

Générales

Portions

12

Ingrédients

1 

emballage (12) de croûtes à tartelettes surgelées TENDERFLAKE®.

1 (510 g) 

emballage de préparation à gâteau blanc

1 ½ tasses (375 mL) 

de glaçage à la vanille

 

Colorant alimentaire en gel de couleur jaune

 

Sucre décoratif jaune

12 

jujubes rouges ou verts

 

Lacets de réglisse noirs coupés en 12 tronçons de 1 ¼ pouce (3 cm)

 

Lacets de réglisse verts

12 

minces bâtonnets de bretzel

 

Friandises roulées aux fruits rouges

 

Petits chocolats enrobés de bonbon

Directives

PRÉCHAUFFER le four à 350 °F (180 ˚C).

APPRÊTER la préparation à gâteau selon les directives de l’emballage, dans un bol de taille moyenne.

À l'aide d'une cuillère, RÉPARTIR le mélange à gâteau dans les croûtes à tartelettes, en les remplissant à la limite inférieure du rebord. Environ la moitié du mélange est ainsi utilisée. Répartir le reste du mélange à gâteau dans un moule à muffins de 12 unités garnies de moules en papier.

DÉPOSER les croûtes à tartelettes sur une plaque à pâtisserie et les faire cuire de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que les croûtes à tartelettes soient légèrement dorées. Entre-temps, faire cuire les petits gâteaux de 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le mélange à gâteau soit pris. Laisser les petits gâteaux complètement refroidir et les mettre de côté en vue d’une autre utilisation.

COLORER le glaçage à la vanille à l’aide du colorant alimentaire jaune. Verser ¼ tasse (50 mL) de glaçage dans une poche à décorer munie d’un embout à petite ouverture circulaire qui servira aux décorations.

GARNIR le dessus de chaque tartelette refroidie du glaçage restant, en disposant davantage de glaçage sur le centre pour obtenir une forme de boule de Noël. Rouler chaque tartelette dans le sucre décoratif jaune afin de recouvrir complètement le glaçage.

À l’aide d’un cure-dent, FAIRE deux trous adjacents dans la partie aplatie d’un jujube afin de confectionner le support à crochet de la décoration. Insérer les extrémités d’un tronçon de réglisse noire dans chaque trou. Pour fixer le support à crochet à la tartelette, creuser un trou dans la partie arrondie du jujube. Insérer un bretzel dans le jujube, et appuyer pour le faire entrer dans la tartelette.

COUPER en lanières une friandise roulée aux fruits et en décorer les tartelettes à l’aide du glaçage. Ajouter des petits chocolats enrobés de bonbon, et les fixer sur les décorations en formant de petits points de glaçage jaune à l’aide de la poche à décorer. Couper des tronçons de réglisse verte à la longueur voulue, puis les fixer sur les tartelettes en appuyant dessus.

DISPOSER les tartelettes sur un plateau et servir à vos convives pendant la période des Fêtes.