Tarte au chocolat et aux pacanes

Temps de préparation

< 60 min

Nombre d’ingrédients

6

Compétences culinaires

Générales

Portions

8

Ingrédients

1 

emballage de croûtes à tarte congelées TENDERFLAKE

¾ tasse (175 mL) 

pacanes, coupées en deux

1 tasse (250 mL) 

pépites de chocolat mi-sucré

2/3 tasse (150 mL) 

sirop de maïs

1/3 tasse (75 mL) 

sucre

3 

œufs

Directives

PRÉCHAUFFER le four à 400 °F (200 °C).

RETIRER les croûtes à tarte congelées et déposer une croûte à tarte sur une plaque à pâtisserie. Mettre l’autre de côté.

HACHER grossièrement ½ tasse (125 mL) de pacanes et mettre de côté.

FAIRE FONDRE le chocolat dans un bain-marie ou au four à micro-ondes à intensité MOYENNE pendant 2 à 3 minutes.

MÉLANGER le chocolat fondu, le sirop de maïs, le sucre et les œufs dans un grand bol. Ajouter les pacanes et mélanger.

VERSER le mélange dans la croûte à tarte. Déposer les autres moitiés de pacanes sur le dessus de la garniture.

RETIRER l’autre croûte à tarte de l’assiette en aluminium et aplatir doucement le bord de la pâte sur une surface enfarinée.

DÉCOUPER des formes spéciales en utilisant un emporte-pièce en forme de houx, d’étoile, de feuille d’érable, etc. Déposer sur le bord de la croûte de manière à ce qu’elles se chevauchent légèrement.

CUIRE au four préchauffé pendant 10 minutes. Réduire la température à 350 °F (180 °C) et continuer de cuire pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la garniture soit ferme.

LAISSER refroidir avant de servir avec de la crème glacée ou fouettée. Garder réfrigéré.