Paninis au poulet César

Temps de préparation

< 30 min

Nombre d’ingrédients

9

Compétences culinaires

Générales

Portions

2

Ingrédients

½ tasse (125 mL) 

vinaigrette César réfrigérée, divisée

¼ c. à soupe (1 mL) 

poudre de chili chipotle

1 

emballage escalopes de poitrine de poulet Naturellement Prime de Maple Leaf

2 c. à soupe (10 mL) 

huile d’olive, divisée

½ (0.5) 

oignon doux, tranché

4 

bacon tout cuit READY CRISP^MD MAPLE LEAF^®

2 

gros pains paninis

4 

feuilles de laitue romaine, lavées et séchées

2 c. à soupe (30 mL) 

parmesan en copeaux

Directives

MÉLANGER la vinaigrette César avec la poudre de chili chipotle et mettre 3 c. à soupe (45 mL) dans un sac refermable avec les poitrines de poulet. Masser le poulet pour enrober toutes les surfaces.

FAIRE chauffer 1 c. à thé (5 mL) d’huile à feu moyen dans une grande poêle à frire. Cuire le poulet à la poêle 3 à 4 minutes par côté jusqu’à ce qu’il soit doré. Réduire le feu et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la température interne atteigne un minimum de 170 ºF (77 ºC). Retirer de la poêle et réserver.

Faire sauter l’oignon 1 à 2 minutes dans l’huile restante. Faire cuire le bacon selon les directives de l’emballage.

TARTINER les pains paninis avec la vinaigrette qui reste et préparer les sandwichs.

CONSEIL: Servir froid ou griller dans une presse à panini.