Sandwich aux légumes

Temps de préparation

< 20 min

Nombre d’ingrédients

7

Compétences culinaires

Générales

Portions

2

Ingrédients

2 

rondelles d’oignon rouge

2 oz (60 g) 

(chacun) poivron rouge et poivron jaune, coupés en tranches épaisses

1 

champignon portobello, coupé en tranches épaisses

1 c. à soupe (15 mL) 

huile d’olive

 

sel et poivre

4 c. à soupe (75 mL) 

hoummos

4 

tranches de pain GrainsAnciens WholeGrains^MC de DEMPSTER’S^® ou de pain de 6 céréales de BON MATIN^®

Directives

PRÉCHAUFFER le gril à sandwich à intensité moyenne.

MÉLANGER les légumes et l’huile d’olive et assaisonner de sel et de poivre.

METTRE les légumes tranchés sur le gril à sandwich pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que les marques du gril soient visibles et les légumes soient tendres à la fourchette.

ÉTENDRE 1 c. à soupe (15 mL) de hoummos sur chaque tranche de pain.

DISPOSER les légumes tranchés sur deux des tranches de pain.

RECOUVRIR des deux tranches de pain restantes. Couper en diagonale et servir immédiatement.