Vous avez des questions au sujet des produits de boulangerie?

Si vous chauffez légèrement les tortillas (même pour les manger avec une garniture froide), il sera plus facile de les rouler ou de les plier, sans qu’elles se déchirent. Il y a plusieurs façons de le faire. Au four à micro-ondes : Déposer la ou les tortillas dans une assiette allant au four à micro-ondes. Recouvrir d’une pellicule de plastique sans serrer. Chauffer pendant 10 secondes pour une tortilla ou pendant 30 secondes pour quatre. Sur la cuisinière : Déposer la tortilla dans une grande poêle à frire antiadhésive et la faire chauffer à feu moyen-élevé. Faire cuire pendant environ 15 secondes jusqu’à ce qu'elle soit chaude. Retourner pour chauffer l’autre côté, pendant environ 15 secondes. Au four : Envelopper les tortillas dans une feuille d’aluminium et chauffer à 180 °C (350 °F) de 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu'elles soit chaudes. Cette méthode est la plus simple lorsque plus de quatre tortillas doivent être chauffées.

Si les tortillas sont légèrement collées ensemble, roulez l’emballage sur lui-même : elles devraient se décoller. Si vous continuez à avoir des problèmes, veuillez appeler la ligne téléphonique réservée aux consommateurs en composant le 1 800 268-3708. Un de nos employés se fera un plaisir de vous aider.

Le Guide alimentaire canadien définit le nombre de portions requises en fonction des besoins énergétiques, selon l’âge et le sexe. Par exemple, les femmes âgées de 35 ans devraient consommer de 6 à 7 portions de produits céréaliers par jour alors que les hommes du même âge devraient en manger 8 portions, selon le Guide. Voici des exemples de portions : une tranche de pain (35 g), ½ bagel (45 g), ½ pita (35 g) ou ½ tortilla (35 g). Pour plus d’information sur les portions, veuillez consulter le lien ci-dessous.

  http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/food-guide-aliment/index-fra.php