Durabilité

Survol

L’industrie des protéines joue un rôle prépondérant dans l’alimentation de milliards de personnes, mais elle a également d’importantes répercussions néfastes sur la planète.

Chez les Aliments Maple Leaf, nous travaillons à l’élaboration d’une production alimentaire plus durable et une industrie de protéines plus durable. Nous croyons que le meilleur moyen de favoriser le changement consiste à créer une valeur partagée – offrir de la valeur de notre entreprise en abordant les défis environnementaux et sociaux considérables auxquels la société fait face.

Nous avons placé la barre à un niveau élevé, ce qui nécessitera encore plus d’action concertée de notre part. Afin d’être chefs de file en matière de salubrité alimentaire, de qualité, de nutrition et de production de délicieux aliments. Afin de faire progresser la sécurité alimentaire pour tous. Pour le traitement sans cruauté des animaux. Afin de réduire notre empreinte environnementale. De produire des aliments de manière durable. D’être l’entreprise de produits de protéines la plus durable sur la planète, avec le soutien des meilleures personnes qui sont les plus inspirées.

– Michael H. McCain, Président et chef de la direction

Ce que nous ferons pour devenir une entreprise de produits de protéines durable
Développement de produits
Offrir des produits nutritifs et des services qui abordent les problèmes sociaux. Nous pouvons réaliser ces objectifs en réduisant et en éliminant l’utilisation d’antibiotiques dans l’élevage des animaux.
Élimination des déchets
Utiliser les ressources de manière efficace et réduire les coûts. Nous pouvons y arriver en réduisant la consommation d’énergie, la production de déchets et l’utilisation d’eau.
Participation communautaire
Soutenir des approches novatrices qui font progresser la sécurité alimentaire durable. Nous pouvons le faire par l’entremise du Centre d’action de Maple Leaf pour la sécurité alimentaire.

Nos principes de viande durable

Les aliments que nous mettons sur notre table renforcent nos corps, notre esprit et les liens qui nous unissent. Les aliments sains et chaleureux devraient donc être un bienfait universel et quelque chose dont nous pouvons tous bénéficier.

Cependant, notre système alimentaire s’est éloigné de ses racines – de nourrir, cultiver de manière durable, rechercher le bien commun, tisser des liens profonds avec nos consommateurs.

Nous aspirons d’être l’entreprise de produits de protéines la plus durable sur terre.

Chez les Aliments Maple Leaf, nous sommes convaincus que nous pouvons élever tout le monde à un meilleur niveau de vie, à une meilleure vie, en rehaussant le mérite des aliments. À cette fin, nous avons élaboré un ensemble de principes de la durabilité en matière de viande qui aideront à orienter et définir notre avenir.

La viande durable…

est NOURISSANTE, SAINE et SALUBRE.

est ACCESSIBLE, ABORDABLE et, mangée avec MODÉRATION, en ÉQUILIBRE avec les autres éléments nutritifs, conformément aux recommandations nutritionnelles.

provient d’animaux qui ont été ÉLEVÉS AVEC DE BONS SOINS, avec une utilisation MINIMALE D’ANTIBIOTIQUES et selon des normes qui RESPECTENT les Cinq BESOINS fondamentaux de l’ANIMAL.

est produite en respectant les NORMES ENVIRONNEMENTALES qui RÉDUISENT sensiblement les RÉPERCUSSIONS dans l’ensemble du cycle de vie, LIMITANT L’ÉMISSION des gaz à effet de serre et L’IMPACT sur la qualité et la quantité de L’EAU, évitant la perte de biodiversité et ÉLIMINANT LES DÉCHETS.

est produite par le biais d’un système alimentaire RÉSILIENT, JUSTE et EFFICACE qui fait une UTILISATION OPTIMALE de la TERRE et des RESSOURCES NATURELLES.

est produite par une entreprise qui RÉAGIT aux besoins sociaux et manifeste avec transparence son OBLIGATION DE RENDRE COMPTE de sa RESPONSABILITÉ SOCIALE et ENVIRONNEMENTALE.