Durabilité

De meilleurs soins

Les Aliments Maple Leaf possède de solides valeurs qui définissent nettement notre culture et la manière dont nous opérons. Ces valeurs ont un rapport direct avec la manière dont nous traitons les animaux que nous élevons ou que nous obtenons de fournisseurs. Offrir de meilleurs soins à nos animaux représente l’une des quatre priorités de notre durabilité et reflète notre objectif d’être chef de file des soins des animaux.

Les Aliments Maple Leaf possède de solides valeurs qui définissent nettement notre culture et ont un rapport direct avec la manière dont nous traitons les animaux que nous élevons ou que nous obtenons de fournisseurs.

En tant que la plus grande entreprise de produits protéinés à valeur ajoutée du Canada, nous devons être un leader des soins des animaux. Le bien-être des animaux fait partie intégrante de notre culture et notre entreprise. Notre engagement vis-à-vis des soins aux animaux est axé sur des progrès dans chacun de ces domaines :

  • Minimiser ou éliminer l’utilisation d’antibiotiques dans les soins des animaux
  • Sortir les truies des cageots de gestation à l’espace restreint et leur offrir le logement libre
  • Élaborer un programme de soins des animaux de calibre mondial qui sera le fondement d’une solide culture de soins des animaux

Nous nous sommes engagés à améliorer nos pratiques de bien-être animal d’une manière qui fait progresser les Cinq besoins fondamentaux des animaux – la norme mondiale la plus généralement acceptée sur les soins responsables des animaux.

Les cinq besoins fondamentaux des animaux

  1. L’absence de faim et de soif en offrant un accès facile à l’eau fraîche et à un régime qui favorise bonne santé et vigueur
  2. L’absence d’inconfort en fournissant un environnement approprié tel qu’un abri et un lieu de repos confortable
  3. L’absence de douleur, lésion ou maladie au moyen de prévention ou de diagnostic rapide et de traitement
  4. La possibilité d’exprimer des comportements normaux en fournissant suffisamment d’espace, des installations appropriées et la compagnie de la propre espèce de l’animal
  5. L’absence de peur et de détresse en offrant des conditions et un traitement n’induisant pas de détresse psychologique.

Nos objectifs et notre rendement

Priorités de 2017 Statut Notre rendement Priorités de 2018+
Poursuivre la transition de toutes les truies des Aliments Maple Leaf au logement libre d’ici la fin de 2021. Sur la bonne voie Nous avons terminé la conversion de 33 000 truies au logement libre. Nous sommes sur la bonne voie pour terminer la conversion de 65 000 truies d’ici la fin de 2021.
  • Poursuivre la transition de toutes les truies des Aliments Maple Leaf au logement ouvert d’ici la fin de 2021.
  • Poursuivre la mise en œuvre de la vérification par vidéo à distance dans les usines existantes où on traite des animaux vivants.
  • Continuer à bâtir une solide culture de soins aux animaux dans l’ensemble des installations en mettant en œuvre une politique de consultation des employés et des règles d’or.
  • Renforcer nos relations qui font progresser les pratiques de l’industrie en tenant des réunions régulières du Conseil de producteurs de volaille des AML et des producteurs de porc contractuels.
  • Installer de l’enrichissement environnemental dans toutes les pouponnières et porcheries d’engraissement et les poulaillers d’ici fin 2018.
  • Projet pilote d’anesthésie pour la castration /l’orchiectomie des porcelets à la fin de 2018.
  • Terminer la conversion aux remorques à vérins hydrauliques pour le transport des porcs au sein des Aliments Maple Leaf d’ici la fin de 2019.
  • Débuter la construction d’installations d’anesthésie au CO2 dans une usine de volaille d’ici T1 2019.
  • Terminer la formation et l’accréditation de base pour tous les employés des AML qui travaillent avec les animaux vivants d’ici fin 2018.
  • Livrer la formation sur l’euthanasie de la volaille à toutes les usines de volaille fraîche.
  • Concevoir et livrer des modules de formation sur les porcs à nos usines de porc frais d’ici août 2019.
Lancer la vérification vidéo à distance dans un établissement de plus et mener la planification précédant la mise en œuvre dans un à deux autres établissements. Objectif réalisé Nous avons lancé la vérification vidéo à distance dans notre établissement de Lethbridge en mars 2017. Nous avons effectué un essai de nouvelle technologie pour les équipes de capture des volailles et fait le profilage de notre couvoir en Alberta et nos usines de volaille à Edmonton.
Initier un examen indépendant de notre exploitation par rapport à nos objectifs et engagements. Objectif non réalisé Nous avons continuellement en cours des examens indépendants quotidiens, hebdomadaires et annuels effectués par des tiers dans nos exploitations agricoles, nos couvoirs et dans les opérations concernant des animaux vivants dans nos usines. Nous n’avons pas initié d’examen officiel par rapport à nos objectifs et nos engagements, mais nous l’envisagerons dans les années à venir.
Élaborer des indicateurs de rendement clés afin de normaliser et améliorer la production de rapports internes et externes. Objectif réalisé

Nous avons élaboré des rapports sous forme de tableaux de bord portant sur les progrès de divers projets et initiatives de soins des animaux pour toutes nos exploitations. Nous continuerons également à améliorer les procédés de vérification interne dans l’ensemble de nos installations.

Initiatives pilotes de promotion du jeu afin de réduire l’ennui dans les porcheries des truies et des porcs en 2017. Sur la bonne voie Nous avons poursuivi le projet pilote et la mise en œuvre de l’enrichissement dans toutes les porcheries des AML et des essais sont en cours dans les porcheries pouponnières et d’engraissement. Les essais dans les porcheries de truies sont toujours en cours.
Projet pilote d’enrichissement dans un poulailler de reproduction des Aliments Maple Leaf et obtenir la participation d’un producteur indépendant dans les projets pilotes sur l’enrichissement. Objectif en partie réalisé

Nous avons obtenu la participation d’un conseil de producteurs indépendants à l’enrichissement dans les poulaillers. Nous n’avons actuellement aucun plan de projet pilote d’enrichissement dans les poulaillers de reproduction en cours en 2018.

Mise en œuvre de notre stratégie de transport de volaille. Sur la bonne voie Nous avons entrepris de nouveaux projets visant de nouvelles ressources à l’exploitation agricole et de surveillance numérique du transport. Un programme officiel est en place et comprend une réduction des risques au bien-être en cours de transit.
Planification de l’assommage sous atmosphère contrôlée de la volaille. Objectif réalisé

Nous avons incorporé l’assommage sous atmosphère contrôlée et le chargement modulaire dans notre processus de planification des immobilisations.

Élaborer un manuel technique des Aliments Maple Leaf afin de décrire davantage notre programme de soins aux animaux. Objectif réalisé

Nous avons élaboré un manuel technique pour l’utilisation interne des AML. Il sert à favoriser les discussions avec nos clients.

Élaborer et mettre en œuvre deux modules supplémentaires de formation sur les soins aux animaux en 2017. Objectif en partie réalisé

L’euthanasie et la manutention à l’usine de volaille ont été lancés à l’été de 2017. Notre module de formation Soins des animaux 101 a été élaboré et sera livré en 2018.

Objectif réalisé Objectif réalisé Objectif en partie réalisé Objectif en partie réalisé Sur la bonne voie Sur la bonne voie Objectif non réalisé Objectif non réalisé