Barry McLean

Président, Boulangerie Canada Bread, Limitée, Produits de boulangerie frais

Secteur d’activité de l’entreprise : Groupe des produits de boulangerie

Barry McLean est président la Boulangerie Canada Bread – Produits de boulangerie frais, une unité commerciale des Aliments Maple Leaf Inc.

Il est entré au service des Aliments Maple Leaf en 2000 en tant que premier vice-président et directeur général. Il assume ses responsabilités actuelles de président, Produits de boulangerie frais, depuis avril 2002. Le Groupe des produits de boulangerie frais est un chef de file dans l’industrie de la boulangerie au Canada. Il produit et distribue à l’échelle nationale des pains blancs et des pains aux céréales, des petits pains, des bagels ainsi que des pâtisseries.

Sous sa gouverne, la part du marché de toutes les marques principales des Produits de boulangerie frais continue de s’accroître. Des marques de renom comme Dempster’s, POM et Ben’s élargissent toujours leur part de marché grâce à de nouveaux produits novateurs tels que les tortillas et les pitas de Dempster’s, les pains Smart 16 et pains blancs avec 16 grains entiers de POM, ainsi que les petits gâteaux de Cadbury. Dempster’s est le chef de file des marques de pains frais au Canada.

Monsieur McLean a été à l’emploi de J.M. Schneider, des Soupes Campbell et de Kraft, dont il a été nommé président, Division de l’épicerie, en 1997.

En 1982, il a obtenu un baccalauréat avec spécialisation en sciences de l’université de Guelph, suivi d’une maîtrise en administration des affaires de l’université de Toronto en 1986.

(Janvier 2012)