Notre engagement envers la sécurité et l’environnement
Aperçu
Chez les Aliments Maple Leaf, nous nous sommes engagés à agir de manière responsable en matière environnementale et à la réduction continuelle de notre consommation de ressources non renouvelables et de la production de déchets. Cela est appuyé par un programme environnemental complet qui est conçu pour chercher constamment des moyens de réduire notre impact sur l’environnement et de maintenir un haut niveau de conformité environnementale.
Le Conseil d’administration compte un Comité de l’environnement, de la santé et de la sécurité qui surveille notre rendement et reçoit régulièrement des rapports de la vice-présidente des affaires environnementales. Il incombe au président de chaque unité fonctionnelle de gérer sainement l’environnement, et plusieurs de ces unités tiennent des réunions tous les mois pour discuter de questions environnementales.
Nous avons achevé plus de 400 projets environnementaux dans divers établissements ayant trait, par exemple, aux émissions dans l’atmosphère, au contrôle des eaux usées de même qu’à la gestion et la réduction des déchets au cours des trois dernières années. Les Aliments Maple Leaf a réduit sa consommation d’énergie de plus de 23 % depuis 2001.
Les Aliments Maple Leaf participe aussi au programme de l’American Meat Institute (AMI) rendant hommage aux réalisations en matière environnementale. Deux de ses usines, celle de Rothsay à Dundas, en Ontario, et celle des Aliments de consommation Maple Leaf à Brandon, au Manitoba, ont reçu une distinction Catégorie 1 de l’AMI en matière environnementale.
Maple Leaf est également engagée dans des initiatives environnementales avec ses clients et dans le « Carbon Disclosure Project » parrainé par un consortium d’investisseurs à travers le monde et conçu pour comprendre les stratégies de gestion des gaz à effet de serre des sociétés.
Santé et sécurité
Les Aliments Maple Leaf s’est engagée à éliminer les accidents du travail dans toutes ses installations. C’est un objectif ambitieux que nous cherchons à atteindre chaque jour.
Nous faisons le suivi de toutes les blessures devant être déclarées, en recourant à la méthode la plus exigeante de l’industrie qui prévoit que chaque blessure ayant nécessité une consultation médicale entre dans une compilation statistique. Notre moyenne est nettement meilleure que celle de l’industrie dans son ensemble. Grâce à nos engagements en matière de santé et de sécurité, le taux des blessures devant être déclarées a connu une amélioration de 35 %, et le temps perdu en raison de blessures, une amélioration de 55 %, depuis 2003.
Le Comité de l’environnement, de la santé et de la sécurité qui relève du Conseil d’administration surveille notre rendement dans ce domaine et reçoit des rapports au moins trois fois par année. Ces derniers contiennent des données à la fois sur la fréquence des blessures dans tous nos établissements et sur les améliorations mesurables des systèmes de gestion de la santé et sécurité au travail.
Nous nous sommes engagés à respecter les normes les plus élevées en matière de recrutement, de formation permanente et d’équipement protecteur afin de procurer à notre personnel l’environnement de travail le plus sûr qui soit. À l’heure actuelle, 18 membres du personnel de Maple Leaf ont une désignation professionnelle liée à la santé et à la sécurité au travail. Nous appuyons pleinement et encourageons la formation permanente. Il en résulte que le nombre d’employés ayant une désignation professionnelle augmente d’année en année.
Aucune blessure n’est acceptable et nous mettons beaucoup l’accent sur la formation et la supervision. Notre programme s’appuie sur une formation en profondeur au sujet des directives et procédures, de même que leur mise en application, et ce, pour le personnel de supervision comme pour les employés horaires. Parmi plusieurs autres programmes dans le domaine, nous avons élaboré un programme complet de reconnaissance et de contrôle des dangers qui est offert aux superviseurs et aux membres du Comité mixte de la santé et de la sécurité. Plus de 2 000 employés ont reçu cette formation depuis la création du programme en 2003. La formation est offerte plusieurs fois par année dans toutes les régions.
Notre engagement ce à l’environnement
Les Aliments Maple Leaf, importante société canadienne de produits alimentaires et d’envergure internationale, a pris l’engagement d’assurer une croissance responsable et durable. À notre avis, le fait de réduire au minimum l’incidence de nos activités sur l’environnement, tout en offrant des produits de qualité qui répondent aux besoins de la clientèle, sont des facteurs essentiels à une croissance efficace de nos affaires ainsi qu’au bien-être général des collectivités au sein desquelles nous évoluons.
Pour respecter cet engagement, Les Aliments Maple Leaf et ses filiales :
- assureront une saine gestion de l’environnement en exigeant un leadership visible et l’obligation de rendre des comptes à tous les niveaux de notre organisation;
- exigeront de leurs établissements qu’ils observent les lois et règlements applicables de même que les engagements et les normes de l’entreprise ou qu’ils adoptent des mesures qui vont au-delà de ces lois, règlements, engagements et normes;
- sensibiliseront leurs employés à la politique environnementale et aux principes de protection environnementale;
- trouveront des façons d’améliorer sans cesse les rejets vers la terre, dans l’eau et dans l’air, conserveront les ressources et recycleront et réutiliseront les matières;
- fixeront et contrôleront des objectifs de rendement environnemental à l’échelle de l’organisation;
- intégreront les questions touchant l’environnement à la planification stratégique, y compris les ajouts ou les changements apportés aux activités;
- collaboreront avec les collectivités au sein desquelles nous évoluons ainsi qu’avec tous les paliers de gouvernement afin que la direction et le personnel soient sensibles et réceptifs aux préoccupations locales en matière d’environnement;
- passeront en revue de façon périodique l’engagement et les programmes de notre entreprise afin d’en assurer la mise à jour.
La protection de notre milieu naturel incombe à tout le monde et doit s’inscrire dans la façon dont nous dirigeons notre entreprise. Chacun de nous doit faire sa part pour veiller à ce que la société Les Aliments Maple Leaf réalise cet objectif.
Michael H. McCain
Président et chef de la direction
Les Aliments Maple Leaf Inc.
Janvier 2012
